Bài viết mới
Miso Kinzanji
Miso Kinzanji là loại miso ăn được mềm mại và mềm mại được sản xuất ở tỉnh Wakayama, nơi chế biến dưa leo, cà tím, shiso, gừng và koji cùng nhau, và lên men và ủ. Vì đây là một ...
Cutlass
Tỉnh Wakayama là một trong những khu vực sản xuất cá cắt tết hàng đầu ở Nhật Bản. Nó được đánh bắt ngoài khơi của kênh Kii, và các món cá cắt tết rất quen thuộc, đặc biệt là ở t...
Mồi trắng
Chúng được đánh bắt suốt cả năm, nhưng mùa tốt nhất là mùa xuân và mùa thu. Câu cá Shirasu là đỉnh cao từ cuối tháng 3 đến tháng 5. Trong thời gian này, cá cơm, cá mòi, đại bàng...
Umeboshi
Mận ở tỉnh Wakayama đứng đầu Nhật Bản về diện tích trồng trọt (5.620 ha (Heisei 21)) và khối lượng vận chuyển (68.800 tấn (Heisei 21)), và là một trong những đặc sản địa phương ...
Sushi wasabi
“Wasabi sushi” bọc trong lá wasabi trồng trong dòng suối trong của sông Arida là một món ăn địa phương của vùng Shimizu. Sushi Wasabi là sushi được làm bằng cách gói cơm sushi ...
Kushikaki
Kushikaki bắt đầu từ Shigo khoảng 400 năm trước, gió khô và lạnh thổi xuống từ chân núi. Izumi là nơi lý tưởng để làm kushikaki, và làm kushikaki đã trở nên phổ biến ở Shigo từ ...
Jabara
Jabara là một loại cam quýt ma duy nhất trồng tự nhiên ở Kitayama-mura, tỉnh Wakayama. Đặc điểm chính của nó là hương thơm độc đáo và độ axit của nó, và nó chứa rất nhiều thành ...
Que nabe
Loại cá cao cấp mà tỉnh Wakayama tự hào có hương vị tinh tế, làn da sệt và thân hình chắc chắn với chất béo làm cho người sành ăn rên rỉ chất lượng rất cao, và nó tinh tế đến mứ...
Sushi Mehari
Mehari sushi là một món ăn địa phương của vùng Yoshino tập trung vào vùng Kumano, trải dài các tỉnh Wakayama và Mie, và quận Yoshino thuộc tỉnh Nara. Nó là một quả cơm cho bent...
Cá voi Wakayama
Taiji, Higashimuro-gun, tỉnh Wakayama là nơi sinh ra cá voi ở Nhật Bản. Cá voi được quy định bởi cá voi thương mại, và có những hạn chế bắt giữ nghiêm ngặt do chính phủ đặt ra, ...
Sushi chim sẻ
“Sushi cá tráp nhỏ” là một loại sushi địa phương của tỉnh Wakayama đã được ăn từ thời xa xưa, và là một trong những món quà lưu niệm nổi tiếng đại diện cho tỉnh Wakayama. Nó là ...
Cua Takezaki
Cua Takezaki là một đại diện đặc sản của thị trấn Tara. Loại cua này được biết đến trên toàn quốc với tên gọi “cua xanh”, nhưng những loại cua được đánh bắt ở vùng biển gần quận...