Bài viết mới
Toyama Kaisendon
Tỉnh Toyama, nơi có môi trường tự nhiên phong phú, có vịnh Toyama, còn được gọi là “cá sống tự nhiên”, và được ban phước với nhiều loại hải sản trong suốt bốn mùa. Nếu bạn muốn ...
Súp cá tuyết
Asahi là một nơi phong phú về thiên nhiên, nơi có dãy núi Bắc Alps và bờ biển ngọc bích trải rộng ra, và đây là thị trấn nơi có nguồn gốc súp truyền thống gọi là “súp cá tuyết”....
Yuba nguyên
“Yuba nguyên liệu” là một lớp phủ trên bề mặt của sữa đậu nành được làm bằng cách đun sôi đậu nành, nghiền chúng, và ép chúng bằng vải, và là một đặc sản địa phương của thị trấn...
Bữa ăn Amenooio
Gạo Amenoio (cơm cá hồi) được nấu bằng cách sử dụng một con cá hồi thùy nguyên, là một loài đặc hữu của hồ Biwa, đến mùa sinh sản vào mùa thu, và được làm trong một nồi lớn khi ...
Decchi Yokan
“Do-chi-yokan” là một loại yokan được chế biến bằng cách trộn bột với bột đậu adzuki và đường, là một đặc sản địa phương của tỉnh Shiga, và được hấp, và được bọc trong da tre. C...
Rau củ Nhật Bản
Nó có một lịch sử lâu đời, người ta cho rằng nó bắt nguồn từ khi Gamo Sadahide, lãnh chúa của thành Otowa vào thời Muromachi, phát hiện ra rau quả Nhật Bản trong một cuộc hành h...
Ibuki soba
Vùng Ibuki được cho là nơi sinh ra của nghề trồng soba của Nhật Bản. Nơi đây có môi trường khí hậu lạnh cao thích hợp nhất để trồng soba, và Ibuki daikon là một đặc sản địa phươ...
Hashiriimochi
Ngày xửa ngày xưa, Oiwake rất đông đúc với nhiều du khách đi dọc theo Tokaido như cửa ngõ vào thủ đô Kyoto. Khu vực xung quanh được lót bằng các phòng trà. Hashiriimochi được t...
Sushi Boze no Sugata
Boze là một loài cá heo trong tiếng địa phương Tokushima, nó là một loại cá nước mặn không có hương vị đặc biệt và có thịt trắng béo rất ngon. Nó thường phổ biến ở tỉnh Tokushi...
Tre chikuwa
“Tre chikuwa” là một trong những món ăn linh hồn của tỉnh Tokushima. Sự khác biệt giữa chikuwa bình thường và chikuwa bình thường là gì? Nói cách khác, chúng được bán với tre b...
Đường wasanbon Awa
Đường Wasanbon là một trong số ít các loại đường được sản xuất theo truyền thống ngay cả bây giờ mà không cần sử dụng nhiều máy móc, vv sử dụng ngô đường gọi là “đường tre” (thư...