Kaburazushi
Kaburazushi là món ăn lên men truyền thống của tỉnh Ishikawa được chế biến bằng cách kẹp “amberjack muối” giữa “củ cả...
Kaburazushi là món ăn lên men truyền thống của tỉnh Ishikawa được chế biến bằng cách kẹp “amberjack muối” giữa “củ cả...
“Jibuni” là một món ăn truyền thống của vùng Kaga được làm bằng cách rắc vịt hoặc phi lê gà với bột và đun sôi chúng ...
Yellowtail, là một loài cá di cư, bắt đầu di chuyển về phía bắc từ tháng 6 đến tháng 7, và dành thời gian ở vùng biển...
Shio yakisoba được chủ nhà hàng Trung Quốc tạo ra khoảng 60 năm trước để tìm kiếm thêm hương vị từ soba xào và chamen...
Thịt của “cua Kano” được nuôi ở biển Nhật Bản, có nhiều chất dinh dưỡng, ngọt ngào, thậm chí móng vuốt cũng đầy thịt....
Nó đề cập đến cua tuyết nữ hạ cánh ở tỉnh Ishikawa. Cua hộp có kích thước khoảng một nửa so với cua Kano (cua tuyết đ...
Tỉnh Ishikawa là một trong những nơi hàng đầu cho vịt bay từ thời cổ đại, và xung quanh Katano Kamoike ở thành phố Ka...
Kanazawa, nơi đã phát triển mạnh mẽ như một thị trấn lâu đài từ thời cổ đại, được coi là một trong ba cửa hàng bánh k...
Đặc sản của Kanazawa “Goshiki manju” là loại 5 loại bánh kẹo tươi ngon. Năm Keicho 6, Tamahime, con gái của shogun Hi...
Udon Komatsu, được cho là đã được ăn bởi haisheng Matsuo Basho Basho, là một đặc sản của Komatsu có lịch sử hơn 300 n...
Tochimochi có hạt sẫm màu và hơi nâu, đã được ăn từ thời cổ đại ở chân núi. Hakusan. Cách đây rất lâu, ở các vùng núi...
Nơi sinh của ông Shigeo Kitahashi, người sáng lập ra Osaka “Hokkyokusei”, một đầu bếp người Pháp đã tạo ra “cơm trứng...
Wajima thuộc tỉnh Ishikawa có một trong những cảng cá hàng đầu “Cảng Wajima” trong tỉnh, nơi có nhiều hải sản từ biển...
Đuôi vàng là một phần không thể thiếu trong việc nói về các nguyên liệu truyền thống ở tỉnh Ishikawa. Sự tương thích ...
Cơm Hanton là một trong những món ăn phương Tây ở Nhật Bản, và còn được gọi là gạo kiểu Hanton. Cơm Hanton, được biết...
Noto bowl là một bát ẩm thực địa phương được phục vụ tại khu vực Oku-Noto của tỉnh Ishikawa. Thành phần được định ngh...
Jibu-ni là một trong những món ăn truyền thống của Kanazawa, tỉnh Ishikawa, “ẩm thực Kaga”. Bằng cách rắc bột kiều mạ...
“Ishiru” là một loại nước mắm lưu truyền ở vùng Noto. Ngoài ra còn có những vùng có dấu “súp cá (uoshiru)”, và nó còn...
Zuiki được sản xuất tại tỉnh Ishikawa là một phiến lá của “yatsugashira”, là một loại khoai môn. Gọt vỏ, đun sôi, và ...
Cà ri Kanazawa đề cập đến cà ri và gạo với đặc điểm độc đáo được phục vụ chủ yếu tại các cửa hàng cà ri và gạo ở tỉnh...
“Rau Kaga” là loại rau thương hiệu được chứng nhận bởi thành phố Kanazawa, nhưng trong số đó, củ sen Kaga là một loại...
Tỉnh Toyama nổi tiếng với mực đom đóm, nhưng ngay cả ở Oku-Noto thuộc tỉnh Ishikawa, nó có thể được bắt như một hương...
Việc bắt được nửa chừng người Nhật ở tỉnh Ishikawa là một trong những nơi hàng đầu ở Nhật Bản. Mùa giải cho nửa chừng...
“Ebisu” là một bữa ăn sự kiện không thể thiếu cho mỗi lễ hội hoặc lễ kỷ niệm, với thạch trứng toki. Người ta nói rằn...
Gorojima Kintoki là một loại khoai lang được sản xuất chủ yếu ở quận Awagasaki của Gorojima và đồi cát Uchinada ở thà...
Hokkaido/Tohoku
Khu vực Kanto
Khu trung tâm
Quận Kinki
Quận Chugoku
Quận Shikoku
Kyushu/Okinawa