Hamachi Olive
Đặc sản độc đáo của Sanuki
Về Hamachi Olive
Hamachi Olive (オリーブはまち, Olive Hamachi) là một loại cá Hamachi được nuôi ở tỉnh Kagawa, nơi cây ô liu là loài cây biểu trưng. Loại cá này được nuôi bằng thức ăn có bổ sung bột lá ô liu, trong đó thời gian và cách thức cho ăn được quản lý nghiêm ngặt theo các quy tắc nhất định.
Lá ô liu rất giàu "Oleuropein," một loại polyphenol mạnh có tính chống oxy hóa cao. Nhờ loại thức ăn đặc biệt này, thịt cá Hamachi ít bị oxy hóa và biến đổi màu sắc, mang đến hương vị tươi mát và thanh nhẹ. Hamachi Olive thực sự là một món ngon khác biệt.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagawa
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Hàu Tự Nhiên]()
Hàu Tự Nhiên
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Thịt nướng Tsushima]()
Thịt nướng Tsushima
Nagasaki / >Món thịt -
![Yoshino Chicken Rice]()
Yoshino Chicken Rice
Tỉnh Oita / >Bento và cơm nắm -
![Nara-zuke]()
Nara-zuke
NARA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Ramen Miso Cà ri Sữa]()
Mì Ramen Miso Cà ri Sữa
Tỉnh Aomori / >Mì Ramen -
![Bánh mì Awajishima]()
Bánh mì Awajishima
Tỉnh Hyogo / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh rán Tokyo]()
Bánh rán Tokyo
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Soba Ibuki]()
Soba Ibuki
TỈNH SHIGA / >Mì soba, udon, mì
