Món ăn từ thạch rau câu
Ở tỉnh Akita, bất kỳ món gì cũng có thể chế biến với thạch rau câu?!

Về Món ăn từ thạch rau câu

Ở tỉnh Akita, văn hóa sử dụng thạch rau câu đã trở nên rất phổ biến, bạn có thể thưởng thức các món ăn từ thạch rau câu ở khắp mọi nơi khi đến đây.
Thạch rau câu được làm từ chất nhầy khi nấu các loại tảo biển như tengusa hay ogonori, sau đó đông lạnh và làm khô. Vì có thể bảo quản trong thời gian dài, nguyên liệu này đã được trân trọng sử dụng từ ngày xưa đến nay.
Có rất nhiều công thức chế biến món ăn từ thạch rau câu, đến nỗi ở đây còn tổ chức "Hội chợ thạch rau câu". Khi ghé thăm Akita, đừng quên thử các món ăn độc đáo và lạ mắt từ thạch rau câu nhé!

Video liên quan

Đánh giá