Bánh Hà Lan
Món ngon nổi tiếng từ thành phố Yuzawa, tỉnh Akita - "Bánh Hà Lan"

Về Bánh Hà Lan

"Bánh Hà Lan" (オランダ焼き, Oranda-yaki) là một món ăn đặc sản địa phương độc đáo khởi nguồn từ thành phố Yuzawa, tỉnh Akita. Thoạt nhìn, món này có vẻ giống với các loại bánh như bánh Obanyaki hay bánh Imagawayaki, nhưng điểm đặc trưng nằm ở phần nhân độc đáo bên trong.

Thay vì nhân đậu đỏ hay kem, lớp vỏ bánh mềm mại, ngọt ngào như bánh waffle lại được bao bọc bên trong bằng thịt nguội và sốt mayonnaise. Chính sự kết hợp này tạo nên một hương vị hài hòa tuyệt vời giữa vị mặn mặn, chua nhẹ của nhân và vị ngọt dịu của vỏ bánh. Hương vị độc đáo này khiến người thưởng thức cảm nhận được sự mềm mại, tan chảy trong miệng.

Tên gọi "Bánh Hà Lan" xuất phát từ hình dáng của món bánh khi xếp các lát thịt nguội tựa như cánh quạt của cối xay gió ở Hà Lan. Đây là món ăn vặt đặc biệt được người dân địa phương yêu thích và là một món ăn mà bất cứ ai ghé thăm thành phố Yuzawa cũng nên thử qua một lần.

Nếu bạn có dịp đến Yuzawa, đừng quên thưởng thức món bánh truyền thống "Bánh Hà Lan" này. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự kết nối sâu sắc với văn hóa địa phương thông qua hương vị hấp dẫn và câu chuyện lịch sử phong phú của nó.

Video liên quan

Đánh giá