Tomburi
Cảm giác như trứng cá muối! "Trứng cá muối từ nông trại" Tomburi
Về Tomburi
Tomburi (とんぶり) là một món đặc biệt ẩn giấu của tỉnh Akita, thường được phục vụ như món khai vị. Được làm từ hạt của cây broomcorn (hoặc Kochia), tomburi có vẻ ngoài và cảm giác giống như trứng cá muối, nên được mệnh danh là "trứng cá muối từ nông trại". Món này không chỉ hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe. Trong Đông y, tomburi được sử dụng như một vị thuốc với tác dụng chính là lợi tiểu và bổ dưỡng, đồng thời giúp kiểm soát sự tăng cao của đường huyết.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Akita
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Anmitsu]()
Anmitsu
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Mochi Bơ]()
Bánh Mochi Bơ
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Đại Thạch Nướng]()
Đại Thạch Nướng
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Ý sốt sền sệt]()
Mì Ý sốt sền sệt
Aichi / >Mì Ramen -
![Shinshu Soba]()
Shinshu Soba
Tỉnh Nagano / >Mì soba, udon, mì -
![Himeji Oden]()
Himeji Oden
Tỉnh Hyogo / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Konjac Tròn]()
Konjac Tròn
Tỉnh Yamagata / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Chả cá chiên Jakoten]()
Chả cá chiên Jakoten
Tỉnh Ehime / >Tempura, đồ chiên
