Tomburi
Cảm giác như trứng cá muối! "Trứng cá muối từ nông trại" Tomburi
Về Tomburi
Tomburi (とんぶり) là một món đặc biệt ẩn giấu của tỉnh Akita, thường được phục vụ như món khai vị. Được làm từ hạt của cây broomcorn (hoặc Kochia), tomburi có vẻ ngoài và cảm giác giống như trứng cá muối, nên được mệnh danh là "trứng cá muối từ nông trại". Món này không chỉ hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe. Trong Đông y, tomburi được sử dụng như một vị thuốc với tác dụng chính là lợi tiểu và bổ dưỡng, đồng thời giúp kiểm soát sự tăng cao của đường huyết.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Akita
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Ancient Bun]()
Ancient Bun
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bibai Yakitori]()
Bibai Yakitori
Hokkaido / >Yakitori/xiên -
![Goshiki Somen]()
Goshiki Somen
Tỉnh Ehime / >Mì soba, udon, mì -
![Ấtsumeshi]()
Ấtsumeshi
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Daifuku Đậu Muối]()
Daifuku Đậu Muối
Tỉnh Tochigi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nhập Cảng Zenzai]()
Nhập Cảng Zenzai
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Dưa Chua Nozawana]()
Dưa Chua Nozawana
Tỉnh Nagano / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Udon với nước súp sệt]()
Udon với nước súp sệt
Tỉnh Iwate / >Mì soba, udon, mì
