Inaniwa Udon
Hương vị thanh tao và sự mượt mà khiến bạn phải ngả mũ thán phục!

Về Inaniwa Udon

Inaniwa Udon (稲庭うどん, Inaniwa udon) là một loại mì sợi khô được kéo tay truyền thống từ khu vực phía nam tỉnh Akita, và là một trong ba loại mì udon nổi tiếng nhất của Nhật Bản.

Điểm đặc biệt của Inaniwa Udon là phương pháp sản xuất độc đáo, trong đó sợi mì được xoắn và nhào để tạo ra bề mặt hơi rỗng nhờ vào các bong bóng khí trong bột. Khi bạn thưởng thức, cảm giác mịn màng trên đầu lưỡi, độ dai đặc biệt của sợi mì dẹt và trên hết, sự hấp dẫn của hương vị này chính là "cảm giác mượt mà khi ăn".

Cụm từ "trơn tru, dai ngon" chính là mô tả hoàn hảo cho kết cấu đặc biệt này, được tạo nên từ kỹ thuật chế biến lâu đời, mang đến một hương vị tuyệt hảo.

Video liên quan

Đánh giá