Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bạch Thần Bào Ngư
"Bạch Thần Bào Ngư" được nuôi tại thị trấn Hachibō, tỉnh Akita

Bạch Thần Bào Ngư

Về Bạch Thần Bào Ngư

Thị trấn Hachibō, tỉnh Akita nằm trong khu vực di sản thiên nhiên thế giới "Shirakami Sanchi" rộng lớn. Dòng nước trong lành, phong phú từ khu vực này đổ vào biển và được bảo vệ bởi Công viên Tự nhiên Tỉnh Namariwashizumi-Hachimori-Iwadate.

Tại đây, một trại nuôi trồng thủy sản đã được xây dựng trong một ngôi trường tiểu học không còn sử dụng, nơi nuôi dưỡng "Bạch Thần Bào Ngư (白神あわび)". Do được nuôi trong nước biển của Biển Nhật Bản, lý tưởng cho việc nuôi bào ngư, loại bào ngư này mang đặc trưng thịt mềm và phần gan cũng ngon tuyệt để thưởng thức.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Akita

Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản