Tiếng ViệtMì Ramen Jumonji
Cùng với Yokote yakisoba! Ramen địa phương Akita!
Mì Ramen JumonjiGiới thiệu
Jumonji ramen là một loại mì ramen được ăn ở khu vực tập trung vào khu vực Jumonji của thành phố Yokote, tỉnh Akita. Nó có hương vị nước tương nhẹ và có kết cấu độc đáo mà không cần sử dụng súp kiểu Nhật Bản hoặc kansui sử dụng cá mòi khô và mảnh cá ngừ khô cho nước súp. Nó có mì xoăn mỏng. Đối với các nguyên liệu, ngoài char siu, hành lá và măng, nó cũng là một đặc điểm mà nó có chứa kamaboko và kamaboko tùy thuộc vào cửa hàng.
