Tiếng ViệtNgô sống
Bánh kẹo địa phương Akita “morokoshi”
Ngô sốngGiới thiệu
“Morokoshi” là một loại bánh kẹo đã được ăn ở tỉnh Akita từ lâu, và được làm bằng cách dán bột đậu azuki vào khuôn và nướng. “Ngô sống” không nướng này là một sản phẩm được tạo ra bởi Morokoshian ở Kakunodate, thành phố Semboku. Tôi đã hoàn thành ngô cứng, dai với một kết cấu mềm mại. Thành phần chính là sự pha trộn của đậu azuki từ tỉnh Akita với hạt ginjo azuki từ Hokkaido, nơi nổi tiếng là nơi trồng cây chất lượng cao do sự chênh lệch lớn về nhiệt độ giữa ngày và đêm.
