Tiếng ViệtKinko
Những người sống ở Akita chắc chắn sẽ biết bánh kẹo nổi tiếng của Akita “Kinko”
KinkoGiới thiệu
Có vẻ như lý do để làm cho Kinman bắt đầu khi Masami Ouchi, thế hệ đầu tiên, tình cờ nhìn thấy manju làm ở Tokyo và muốn tự mình thử nó, và bắt đầu nướng trước ga Akita. Và nó là nguồn gốc của cái tên “Kinza-gai”, nhưng người ta nói rằng đã từng có một nơi gọi là Kinza-gai ở Akita, nơi họ bán manju, vì vậy nó trở thành “kinkan”. Kinman là một loại bánh kẹo Nhật Bản được làm bằng cách gói bột đậu trắng với trứng trong một lớp da mỏng chứa mật ong. Đây là một loại bánh manju có kích thước cắn rất dễ ăn, và có vị ngọt nhẹ và thanh lịch của các nguyên liệu mà không bị lừa dối.
