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Soba Mikuriya
Le Mikuriya soba (Mikuriya soba) est un plat local de la région de Mikuriya, dans la ville de Gotemba. Comme cette région cultivait beaucoup de soba et de blé, les agriculteurs...
Yakisoba Fujinomiya
En parlant de yakisoba à Shizuoka, c'est le yakisoba Fujinomiya. Sa fermeté ferme et sa texture moelleuse surprendront ceux qui le mangent pour la première fois. L'eau de source...
Crabe fauve
Le crabe fauve est le plus grand crabe du monde pêché dans la baie de Suruga. Il a un goût rafraîchissant et se caractérise par sa légère douceur. La grande quantité de miso lor...
Sauce Baleine
La « sauce aux baleines » est un plat local de Minamiboso dans la préfecture de Chiba, où la viande de baleine est trempée dans la sauce et séchée. Il ressemble à du charbon de ...
Barappa Manju
Le « Barappa manju » est fabriqué dans la région de Hokuso dans la préfecture de Chiba depuis l'Antiquité et est consommé les jours du lièvre tels que les festivals d'été et Obo...
Nom Roudon
C'est un nom étrange, mais il existe une forte théorie selon laquelle il a un goût assez bon pour lécher même la viande laissée dans l'assiette. Sur un bateau de pêche, râpez le...
Sanga-yaki
Le chinchard, les sardines et le saury sont souvent pêchés dans la péninsule de Boso depuis l'Antiquité. Les pêcheurs ont préparé un plat appelé « namero » en tapotant du poisso...
SUSHIKO
Un plat local qui a été consommé principalement dans la région du nord-ouest du côté de la mer du Japon dans la région de Tsugaru. Le riz gluant est cuit à la vapeur et fermenté...
fraises bouillies
L'ichigoni est un plat traditionnel de la ville de Hachinohe dans la préfecture d'Aomori et de la côte environnante de Sanriku, qui est une soupe d'oursins et d'ormeaux. Il est ...
Gengis Khan
Le Gengis Khan est un plat local représentatif de Hokkaido à base de mouton. L'agneau comprend le mouton d'agneau adulte et l'agneau d'agneau. Une marmite Gengis Khan au centre ...
rouleaux de varech
À Hokkaido, qui compte l'un des meilleurs producteurs de varech du pays, le « kombu maki », qui est fabriqué en enveloppant du poisson comme le saumon et le hareng dans du varec...
Combien est mariné dans la sauce soja
Quel est le représentant des fruits de mer d'Hokkaido, est largement connu dans tout le pays et jouit d'une immense popularité auprès d'un large éventail de générations, des enf...