Nanbu Senbei
Le célèbre "Nanbu Senbei", apprécié dans les régions de Hachinohe et au nord d'Iwate
À propos de Nanbu Senbei
Le Nanbu Senbei (南部せんべい, Nanbu senbei) est un type de biscuit traditionnel préparé à partir de farine de blé et d'eau, puis décoré de graines de sésame ou de cacahuètes avant d'être cuit.
C'est une spécialité culinaire des préfectures d'Aomori et d'Iwate, où il est principalement produit et consommé.
Selon la légende, cet en-cas aurait vu le jour durant l'époque Nanboku-chō, lorsque l'empereur Chōkei, en voyage dans cette région, affamé, a reçu un biscuit confectionné par un de ses vassaux, cuit sur un casque.
Le Nanbu Senbei est également lié aux traditions de l'ancien domaine de Hachinohe, où la famille Nanbu régnait.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Aomori
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Viande de Sanglier Grillée au Sel]()
Viande de Sanglier Grillée au Sel
Miyazaki / >Plats de viande -
![Nabe de Dozeu (Loach)]()
Nabe de Dozeu (Loach)
TOKYO / >Plats chauds -
![Dango-jiru]()
Dango-jiru
Oita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Soba au radis blanc]()
Soba au radis blanc
Tochigi / >Soba, udon, nouilles -
![Kasu Udon]()
Kasu Udon
Osaka / >Soba, udon, nouilles -
![Susono Raviolis à l'Eau]()
Susono Raviolis à l'Eau
Shizuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Crabe de cocotier]()
Crabe de cocotier
Okinawa / >Plats de fruits de mer -
![Crevette Nanban]()
Crevette Nanban
NIIGATA / >Plats de fruits de mer
