Chinsuko
Un dessert traditionnel d’Okinawa datant de l’époque du royaume de Ryūkyū
À propos de Chinsuko
Chinsuko (ちんすこう, Chinsuko) est une pâtisserie cuite au four à base de farine de blé, de saindoux et de sucre.
À l’origine, ce délicieux gâteau luxueux était servi dans les palais royaux durant l’époque du royaume de Ryūkyū. Aujourd’hui, il est célèbre comme souvenir emblématique d’Okinawa, souvent vendu en portions individuelles dans les boutiques de souvenirs.
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Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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