Plats d'anguille Narita
À propos de Plats d'anguille Narita
La zone autour de Naritasan Omotesando, où se trouve le temple Naritasan Shinshoji, est une « ville d'anguilles » où les magasins d'anguilles sont densément peuplés, ce qui est rare dans tout le pays.
Il existe de nombreux magasins établis de longue date qui ont hérité de la sauce secrète de génération en génération, et vous pouvez déguster l'anguille grillée parfumée, dodue et douce avec la sauce secrète dont se vante chaque magasin.
Dans la région de Narita, je mangeais des plats de poisson de rivière pêchés à Inbanuma dans l'Antiquité. Parmi eux, il semble que les plats nutritifs à base d'anguille se soient établis en tant que culture alimentaire.
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