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岡山縣
えびめし

えびめし

「蝦米飯」是一種獨特的炒飯,結合了焦糖醬和番茄醬,並使用辣醬。 它在岡山縣附近食用,作為岡山市的當地菜特別有名,最近已成為全國互聯網電視節目的熱門話題。 蝦的酥脆質地與以醬汁染...

岡山縣
魚生魚片

魚生魚片

說到岡山縣南部的生魚片,它代表了佐原生魚片的代表性成分。春天的 sawara 特別是肚子上有一個孩子,清淡可口,您可以在秋天和冬季享受不同的口味,因為它上面有脂肪。 由於岡山縣和香川縣...

富山縣
三天餃子湯

三天餃子湯

在種植米飯的富山縣,使用麻糬的菜餚和糖果總是參與事件和生活里程碑。 「三日餃子湯」是一種味噌湯,由 joshinko 製成的餃子,這是一種在分娩後第三天製作的傳統菜餚,用於滋養生下嬰兒的...

廣島縣
豐平蕎麥麵

豐平蕎麥麵

豐平蕎麥麵是由當地製作的蕎麥粉製成的,分 4 個步驟製成:mawashi,揉,沒有,並在使用溫泉水時切割。您可以吃到講究「新鮮研磨,新鮮製作和新鮮煮沸」的蕎麥麵。精緻的蕎麥粉和熟練技術的...

廣島縣
海軍美食

海軍美食

廣島縣的吳面向瀨戶內海,也被作為與海軍有關的地方知道。吳鎮州府於 1889 年(1889 年)開業,開發了海軍工廠,海軍醫院和海軍供水等城市基礎設施,並且作為東部第一軍事港口和日本第一的海...

廣島縣
吳市的肉座

吳市的肉座

「吳之肉葉」使用馬鈴薯的化妝品,其特點是使用牛肉,魔芋和洋蔥等某些成分製成。裡面沒有胡蘿蔔或青豆。nikujaga 的根源是「甜煮」,這是由於嘗試和錯誤製作「燉牛肉」而誕生的,這是一位從...

廣島縣
星鰻包

星鰻包

這是一種與宮島特產的鰻魚蒸饅頭不同種類。至於星鰻的材料,我們在一年中的那個時候訂購最合適的鰻魚並使用它。為了增強鰻魚的味道進行調味,請添加柚子胡椒作為秘密風味,並享受結合了國產...

廣島縣
牛滿

牛滿

牛肉成分是使用 A4 至 5 級中最高等級廣島牛肉的肉包子,每件豪華使用 20 克。對於調味料,將與鮮味濃郁的牛肉搭配得很好的鄉村味 o 混合在一起,以營造出濃郁芳香的風味。當您吃蓬鬆,耐嚼...

廣島縣
清酒火鍋

清酒火鍋

西條坂戶的特色菜「Bisunabe(bisunabe)」的特色菜餚,其特點是僅使用日本清酒和鹽和胡椒粉烹飪豬肉,雞肉和蔬菜。它最初是釀酒商支付的菜餚,成分的原始鮮味是通過簡單的調味料帶出來的,...

廣島縣
紅葉饅頭

紅葉饅頭

這是一種在使用雞蛋,小麥等製成的蓬鬆卡斯特拉麵團中帶有「紅豆沙」的烤饅頭,其特點是它的形狀像「楓樹」,這是廣島縣的縣花和樹。最近,這些日本傳統甜點的種類也增加了更多西式風味的甜...

廣島縣
薄烏冬面

薄烏冬面

這是廣島縣吳市的當地菜餚,顧名思義,薄烏冬面的特點是麵條比普通烏冬面薄,厚度約為 3 至 4 毫米。其中一個特點是在訂購後約 2 分鐘內提供服務的速度,似乎是在明治時期發明的,它可以提供...

廣島縣
烤納豆

烤納豆

這是在熊野町出生和服務的御好燒。據說使用「納豆,雞蛋,山藥」等具有蓬鬆的質地,據說對身體有益,烹飪方法和澆頭因鎮上處理它們的商店而異,因此您可以享受各種口味。它的設計是為了使不...