日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

蝦多士
可作配菜或點心的長崎名物

蝦多士

關於蝦多士

蝦多士（ハトシ）是長崎的傳統料理之一，將鮮蝦漿包入麵包中再用油炸製成的一道料理。

這道料理隨著貿易從中國傳入，憑藉酥脆的口感及濃郁的蝦香味在長崎廣為流傳，成為備受喜愛的經典美食。

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