日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

蝦多士
可作配菜或點心的長崎名物

蝦多士

關於蝦多士

蝦多士（ハトシ）是長崎的傳統料理之一，將鮮蝦漿包入麵包中再用油炸製成的一道料理。

這道料理隨著貿易從中國傳入，憑藉酥脆的口感及濃郁的蝦香味在長崎廣為流傳，成為備受喜愛的經典美食。

シェア：

相關視頻

評論

還沒有評論

長崎縣地區的鄉土料理

長崎縣
卡托波

卡托波

「卡托波」是以箱河豚（ハコフグ）為主角的味噌烤魚料理，這道料理是上五島地區自古以來流傳下來的鄉土美食。首先將箱河豚的...
長崎縣
具雜煮

具雜煮

具雜煮（具雑煮, Gu-zouni）是一道營養豐富的料理，加入了海鮮、蔬菜等多樣食材，每個家庭所使用的食材各有不同，帶來獨特的...
長崎縣
對馬燒豬肉

對馬燒豬肉

對馬燒豬肉（対馬とんちゃん）是一道使用醬油、味噌等調味的醬汁醃製豬肉，然後與高麗菜、豆芽等蔬菜一同燒烤的料理。據說這...
長崎縣
壱岐海膽丼

壱岐海膽丼

長崎縣的離島壱岐島以未受破壞的自然景色而聞名，其中尤以海膽廣受好評，吸引了許多慕名而來的遊客品嘗新鮮的海膽。該島大部...
長崎縣
雲仙地獄 溫泉蛋

雲仙地獄 溫泉蛋

雲仙地獄（雲仙地獄）的硫磺氣味瀰漫，白色蒸汽繚繞，利用這裡的蒸汽，將雞蛋放入蒸鍋中蒸製7到10分鐘，是只有溫泉地才能品嚐...
長崎縣
佐世保漢堡

佐世保漢堡

佐世保漢堡（佐世保バーガー, Sasebo Burger）起源於昭和25年左右，當時駐留於日本的美國海軍官兵將漢堡的食譜傳入日本，隨後...

日本料理 - 當地美食

佐賀縣
巨型魚燉煮（アラの姿煮）

巨型魚燉煮（アラの姿煮）

巨型魚燉煮（アラの姿煮, Ara no Sugatani）是佐賀縣唐津市豐收祭典「唐津くんち」中的一道傳統佳餚。「唐津くんち」是每年秋...
宮崎縣
起司饅頭

起司饅頭

「起司饅頭」（チーズ饅頭, Cheese Manju）是一種將奶油起司包裹在餅乾口感的麵皮裡烤製而成的甜點。它是一款以起司取代饅頭...
沖繩縣
青木瓜

青木瓜

青木瓜（青パパイヤ, Seisei papaya）是沖繩以及東南亞廣受喜愛的未熟木瓜果實，其鮮艷的綠色外皮與爽脆的口感為其最大的特點...
茨城縣
紫錦梅

紫錦梅

紫錦梅（紫錦梅）源自日本三大名園之一的水戶偕樂園，這裡以大約100個品種、3000棵梅樹而聞名，被譽為梅花的著名景點。偕樂園...
長崎縣
幹沙拉石

幹沙拉石

幹沙拉石(かんざらし) 是一道使用白玉粉製成的小丸子，煮熟後以島原的湧泉水冷卻，再淋上由蜂蜜和砂糖製成的特製糖漿。它以入...
宮城縣
はっと

はっと

「はっと」是一道以北日本地區為中心的傳統郷土料理，主要以小麥粉製作而成。 將小麥粉加入適量的水，揉成如耳垂般柔軟的麵...

分類查詢

Recommended

最新文章 熱門排行榜 訪問排行榜 按地區排名