宮崎縣地區的鄉土料理

宮崎縣
宮崎拉麵
宮崎縣 拉麵

宮崎拉麵

「宮崎拉麵」是宮崎縣代表的當地拉麵,是九州炸豬排拉麵的一種類型。與博多拉麵類似,它使用了以豬骨為基礎的湯,但其特點是它具有低、濃稠和輕盈的味道。雖然是豬骨拉...

宮崎縣
天然牡蠣
宮崎縣 海鮮料裡

天然牡蠣

「日寶海岸」以生產大量、豐富且奶油狀的岩牡蠣而聞名,這是因為黑潮洋流產出的富含礦物質的海水營養,以及從山中流出的富含礦物質的雨水的營養而聞名。在日向海波濤洶...

宮崎縣
日向鯖魚
宮崎縣 海鮮料裡

日向鯖魚

這是宮崎縣認證的海產品品牌。在東北部的北浦市,我們特別注重天然種子和無藥物種植,並且繁殖歷史清晰,並且在發貨前 7 天以上沒有餵食的情況下完全去除胃中的內容物,...

宮崎縣
燉煮金烏裡
宮崎縣 沙鍋

燉煮金烏裡

金槍魚和鰹魚等許多魚類都降落在宮崎縣日南市的港口,那裡釣魚正在蓬勃發展。「Gonguri」是金槍魚的胃,「gonguri-ni」是通過以甜辣的方式煮金槍魚肚製成的家常菜。用糖...

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外郎
宮崎縣 當地美食

外郎

據說在 1877 年(明治 10 年)左右,在同一個城市的折草子經營日式旅館的鈴木佐藤(1849 年至 1922 年)開始將其出售給訪問青島的人們。由沙古米(非糯米)作為主要成分...

宮崎縣
龍蝦
宮崎縣 海鮮料裡

龍蝦

在宮崎捕獲的多刺龍蝦被捕獲在日向海的波濤洶湧的海域中,並獲得了黑潮潮潮流的大量祝福,因此它很緊,並且具有大而柔軟的質地和甜味。此外,長鬍子並與老人相比,多刺...

宮崎縣
奶酪饅頭
宮崎縣 當地美食

奶酪饅頭

「奶酪饅頭」通常是一種烘焙糖果,其中包含餅乾麵團中的奶油奶酪。這是一種新穎的奶酪組合而不是饅頭的豆沙的糖果。但是,每個商店都具有麵團酥脆或濕潤的特徵,並且裡...

宮崎縣
原木香菇
宮崎縣 當地美食

原木香菇

宮崎縣具有所有條件,例如「橡樹」,「清潔水」,「每天溫差」和「日本最高級別的白天時間」,這些條件對於生香菇的生產來說是必不可少的,並生產濃郁而芬芳的香菇它就...

宮崎縣
生菜卷
宮崎縣 壽司

生菜卷

在宮崎市昭和 41 年開業的歷史悠久的壽司店「一平」的創始人村岡正治為他的朋友,音樂家平尾正明想起了「生菜卷」的時候開始了。它通過反复的試驗和錯誤誕生了,說:「...

宮崎縣
縐
宮崎縣 海鮮料裡

由於黑潮流北部的影響,宮崎縣沿海的日向海是日本最快的潮汐之一,並且有很多緊張的 an 魚苗(銀魚)。此外,大淀川(Oyodo River)是一流的河流,流入宮崎港的近海,並...

宮崎縣
朝日蟹
宮崎縣 海鮮料裡

朝日蟹

宮崎縣是朝日螃蟹的產地。宮城縣朝日螃蟹的季節是初夏和秋季。特別是,在產卵季節之前的 5 月左右的朝日螃蟹似乎被肉和味 o 緊緊地擠滿了。一般螃蟹的寬度較長,側身行...

宮崎縣
鹽烤香魚
宮崎縣 海鮮料裡

鹽烤香魚

Ayu 在春天用魚苗上到五瀨川的上游,在夏天,他們在清澈的溪流中吃矽藻,成為肥胖的父母 ayu。然後,在秋天,他們將中游和下游產卵。據說捕獲它的人稱為香魚。Ayu yana ...