將豬肉大腿切成薄片，浸泡在醬油醬油中，用米飯包裹，然後放入烤箱中醃黃色。豬肉與祕密的甜辣醬汁和新鮮煮熟的米飯的組合非常好。 據説它源於餐廳製作的菜餚。作為當地美食，它已成為宮崎縣的熱門話題，現在它的人氣已經蔓延到全國各地。 它看起來像一塊豬肉，但裏面有清爽的米飯和味道的精緻平衡，背叛了外觀。
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