和歌山縣地區的鄉土料理
和歌山縣
蕎麥麵/烏冬面/麵食
梅子烏冬麵
梅子烏冬麵(梅うどん, Ume Udon)是和歌山縣的特色料理,以當地特產紀州梅揉入麵團製成,呈現出柔和淡雅的粉紅色澤,極具視覺美感。這道料理將紀州梅的風味與讚岐烏冬...