島原地區元旦時吃的料理之一

顧佐尼 長崎縣
 
 

長崎縣的其他料理

土耳其大米 長崎縣
土耳其大米

長崎的特產土耳其米飯是一種令人滿意的西式料理,將幹咖喱(或抓飯、炒飯等)、炸豬排和意...

對馬東禪 長崎縣
對馬東禪

這是一道將豬肉浸泡在醬油,味噌等基礎上的甜辣烤肉醬,用捲心菜和豆芽等蔬菜烤制的菜餚,...

石烤料理 長崎縣
石烤料理

這是一道當地的菜餚,其中一種稱為石英卟啉的特殊巖石被加熱,並在上面烤新鮮的海鮮。據説...

開口卷蛋糕 長崎縣
開口卷蛋糕

佐世保開放港口卷蛋糕是為了成為佐世保代表的新特產而開發的「佐世保 ☆ 星級產品」的人氣甜...

長崎香檳 長崎縣
長崎香檳

據説起源於長崎縣長崎市的 Champon 是明治時代以來一直受到長崎喜愛的地方美食之一。 蝦和...

神宮內 長崎縣
神宮內

長崎縣五島諸島的名產「觀光門內」。「Kankoro」是五島地區的方言,將紅薯切成薄片和曬乾。...

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沙鍋相關料裡

安光火鍋 茨城縣
安光火鍋

這是茨城縣的當地菜餚,據説季節是從冬季到春天,當水温低時,尤其是從 1 月到 2 月產卵前...

二風谷 石川縣
二風谷

「Jibuni」是一種來自加賀地區的傳統菜餚,將鴨肉或雞柳撒在麵粉上,然後將其與時令蔬菜一...

Jappa 湯 青森縣
Jappa 湯

「Jappa」在津輕方言中指的是「雜項」,一般是指魚的「ara」。「Jappa 湯」是青森縣冬季不...

水手的刺劍 岡山縣
水手的刺劍

這是一種菜單,其根源於牛窗地區的前船夫的飯菜,它是一種通過燉碎的骨頭木屐(扁平舌頭)...

米澤牛 山形縣
米澤牛

擁有 100 多年歷史的品牌牛肉是日本三大和牛之一的米澤牛的特點是「精美的大理石花紋」和「...

玉子火鍋 秋田縣
玉子火鍋

「Dumako」是將新鮮煮熟的米飯轉移到砂漿上,用鋸子碾碎,直到剩下幾粒米,然後用手工捲成...

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