連續 2 年榮獲大分美食大獎金獎
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大分縣以雞肉消費量很高而聞名,但使用麪粉的食物文化也深深植根於我們的日常生活中。在大...
將長 2 米長的麪條加入醬油、味醂等,將沙丁魚、海帶、香菇混合在一起,然後放入使用擠壓的...
豐後海峽有很多受歡迎的河豚食品,如鮑魚和頭巾,黑潮流的快速流動使它變得一團糟。這是在...
自江户時代以來一直持續下去的「地獄蒸」是一種使用温泉噴出的高温蒸汽蒸汽蒸煮的烹飪方法...
據說在江戶時代,臼杵市開始種植,臼杵,武田,豐後大野等是主要產區。在大分縣生產的卡波...
大分縣有 585 條清澈的溪流,例如築後川的主流上游的三隈川(一流河)和縣內最大的河流的小...
在關西地區,津市有許多美味的鰻魚餐廳。在鰻魚消費量和店鋪數量方面,是日本最大的鰻魚小...
海葡萄是沖繩獨有的成分,因其泡沫包裹的質地和海香而受歡迎。以不同的方式,它也被稱為「...
在糯米飯中使用雞肉、油炸豆腐、香菇、黃油菇、牛蒡、胡蘿蔔、慄子等豐富的食材,醬油的味...
「星鰻飯」是在米飯上放入慢慢烘烤的鰻魚的料理,使用從海鰻骨中取出的高湯調味,或者浸泡...
廣島縣的三原市也是許多島嶼人口密集的地區,有一個很容易生長的章魚的環境,如潮流和巖石...
天婦羅與米飯和甜辣醬汁一起吃天婦羅的「天婦羅」,與單獨吃的「天婦羅」有點不同,抓住食...
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