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這是從向日煮熟的米飯。「Mukago」是一種在山藥和山藥等葉子的基礎上形成的小芽(澀葉),茨城縣作為日本山藥的生產地而聞名...
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這是茨城縣的當地菜餚,據説季節是從冬季到春天,當水温低時,尤其是從 1 月到 2 月產卵前是最美味的。與其不同尋常的外觀相...
從繩文時代起,野豬肉似乎一直是日本人的蛋白質來源。曾經有一段時間,當我討厭四條腿動物的肉,並沒有吃它,但我不敢相信我...
奧久寺薩莫是在茨城縣北部被奧久寺大自然包圍的山區飼養的雞肉。 Shamo 在漢字中被寫成「hamo」,因為它原本是鬥雞的品種,...
茨城縣擁有日本第一的慄子種植面積和產量。 據説在茨城縣明治 30 周圍開始種植,笠間市、霞浦市、石岡市等是主要的生產區。 ...
在茨城市的沿海地區,僧侶火鍋是一種特產,但是僧侶魚的所有部分都是品質好的,所以除了骨頭之外,沒有其他地方可以扔掉。最...
水户的海樂園是日本三大名園之一,作為梅花的名勝而聞名,種植了約 100 個品種的 3000 棵李子。這個海樂園是由水户藩德川家第...
昭和 50 年代誕生於茨城的當地拉麪。這是一種拉麪,用冷水擠壓的厚麪上有大量甜辣醬油豆醬。豆醬中的成分是白菜、肝臟、南瓜...
這是一種源自茨城縣北部的當地菜餚。沒有任何理由為什麼縣千雞 + 蕎麥麪不好吃。沾醬縣長蕎麥麪是一種沾沾面風味的料理,可以...
茨城縣北部地區由於日常範圍大小,排水良好等,適合種植蕎麥麪,自江户時代以來被稱為「蕎麥麪店」的著名生產區。「日立 Aki ...
茨城縣生產日本首屈一指的乾紅薯。總產量的 90% 似乎來自茨城縣。它不僅美味,還具有很高的營養價值,含有豐富的膳食纖維,...
茨城縣有許多鯉魚料理,可以品嚐到鯉魚生魚片、壽司、umani 等各種各樣的種類。這可能是因為在霞浦捕獲的鯉魚的文化已經紮根...
茨城縣的奧久寺地區自古以來就很受歡迎,據説是魔芋的發源地。這是從水户域的中島 Toemon 設計了一種方法來粉魔芋的事實,它...
「Tagane 年糕」是以茨城縣南部為中心的茨城縣廣泛食用的鄉土料理。在茨城縣南部,它是一個糧倉地區,被霞浦和通川包圍,擁有...
茨城縣農場鮎魚位於霞浦。有許多不同的鮎魚,包括生魚片,天婦羅,煨,甚至鮎魚漢堡。它是脆和耐嚼的,但它是蛋白質,沒有異...
現在沒有人不認識水户納豆,對吧?這是一種代表日本而不是茨城的發酵食品。1083 年,在去奧州的路上,南本之義家住在水户市的...
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