使用被稱為「富山灣的寶石」的白蝦製成的精緻菜餚!

 
 

富山縣的其他料理

富山柿子乾 富山縣
富山柿子乾

「富山柿子乾」是一種在前福光鎮和富山縣喬哈娜(Johana)前鎮種植的柿子乾,由生產地區獨...

白蝦漢堡 富山縣
白蝦漢堡

富山的代表性海鮮白蝦,與螢烏賊和鰤魚一起被指定為「富山縣的魚」。 肉很甜,質地在舌頭...

柿葉壽司 富山縣
柿葉壽司

「柿葉壽司」作為富山的鄉土料理很受歡迎,是將鯖魚片放在輕輕煮熟的壽司飯上,一個接一個...

富山冷黃尾 富山縣
富山冷黃尾

在寒冷季節捕獲的黃尾魚被稱為「冷黃尾魚」,在富山灣冰見海岸捕獲的油膩的「冰見之寒」據...

蕪菁壽司 富山縣
蕪菁壽司

Kaburazushi 是一種使用米麴慢慢發酵的納里壽司,將切成鹽漬蘿蔔,夾在黃尾魚等之間,並且...

富山黑拉麪 富山縣
富山黑拉麪

富山黑拉麪是源自富山縣富山市中心的當地拉麪。因為它是原本為工人製作的拉麪,味道濃鬱。...

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海鮮料裡相關料裡

瓦帕米 新潟縣
瓦帕米

Wappa 米飯是作為新瀉的當地菜餚提供的菜餚。「Wappa」是用薄雪鬆板彎曲製成的便當盒,在這...

鹽烤卡馬斯 佐賀縣
鹽烤卡馬斯

唐津港是佐賀縣海的門户,每年秋天都會有油膩的鮮魚登陸。 在唐津的卡馬中,特別油膩,在...

福庫 (泰莎) 山口縣
福庫 (泰莎)

在山口縣,幸運的河豚被稱為「福岡」。很久以前,生魚片被稱為「tessa」,火鍋被稱為「泰基...

烏魯美沙丁魚 山口縣
烏魯美沙丁魚

「沙丁魚」被命名為弱魚,往往失去新鮮度並迅速死亡。「烏爾梅」,顧名思義,來自一個事實...

刺蝦 福岡縣
刺蝦

刺蝦據説是一種幻影蝦。顧名思義,它的特點是一個獨特的形狀,其中頭部像一個風扇一樣傳播...

八户海岸的鯖魚串 青森縣
八户海岸的鯖魚串

八户市位於日本主要的鯖魚漁港的最北端。據説,作為鯖魚美味的決定性因素的粗脂肪含量,海...

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