宮崎牛是宮崎縣生產和養肥的黑毛和牛，根據日本肉類服務協會規定的標準，是肉質達到 4 級以上的牛肉。 宮崎牛肉具有大理石肉的精華。質地，平滑和醇厚的豐富度在其他奶牛中找不到。它多汁而優雅，並且以大理石花紋和瘦肉的良好平衡而脱穎而出，在你把它放進嘴裏的那一刻就融化了。
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