北海道/東北地區
北海道 青森縣 秋田縣 山形縣 岩手縣 宮城縣 福島縣
「荷蘭燒」的外觀與尾板燒和今川燒類似。然而，它不是紅豆沙或奶油，包含在一個蓬鬆的甜麪糰如華夫餅，而是火腿和蛋黃醬。鹽...
詳細を見る
這是秋田縣特有的醃茄子。將可食用的菊花、辣椒和糯米放在茄子裏，浸泡在曲子裏。它的特點是它豐富的色彩，它是一種看起來可...
田澤湖地區的特產「Yamaimo Nabe」是與山藥類似的粘稠的「山藥」，成餃子形狀，用肉類、蘑菇、香菜、葱等製成鍋，調味料和食...
黃油年糕是一種糖果，加入一夜浸泡在水中的糯米，加入其他成分（黃油，麪粉，蛋黃，糖等）和混合。通過添加黃油，很難隨着時...
湯澤市的三關地區作為櫻桃產地而聞名，是温度差異的肥沃土地。在斷層懸崖下形成了沖積風扇，為農產品創造了一個非常好的環境...
青銅博物館的主廚根據黑礦石寶石的形象製作的菜餚中誕生了一種名為黑礦咖喱的罕見咖喱，作為一道菜，利用小阪町是一個礦區的...
納豆湯是用精心研磨的納豆混合的味噌湯。這是一種在秋田縣南部地區傳下來的當地菜餚， 將納豆地面溶解在高湯中，用味噌調整...
據説，大約 40 年前，當時人們想要吃豬排蓋飯和拉麪，再加上醬油拉麪，再加上雞蛋煮熟的炸豬排。我們希望大家瞭解小阪町的飲...
秋田縣仙北市的神代地區是一個稻米種植區，有機稻米秋田小町生產繁榮。這裏生產的美味米飯與老式製作方法製作的咖喱相結合，...
烏後町被豐富的自然環繞，作為生產高品質「秋田小町」的地區而聞名。使用米飯獨有的高品質稻草飼養的牛肉是烏後町的名產黑毛...
製作金曼的原因似乎是第一代大內正見在東京看到饅頭，想自己嘗試的時候，在秋田站前開始烘烤。這是這個名字「金座街」的起源...
這是一種主要在秋田縣南部的大麴千北地區吃的年糕點，似乎被稱為「三百味噌」，因為米粉，大麥粉，白玉子與一個茶碗混合在一...
咖喱飯是將拉麪放入用鰹魚幹湯汁製成的湯中，再加上咖喱，上面撒上咖喱。上面掛着豬肉和洋葱的咖喱，上面有炸丸子、火影忍者...
據説它源自男鹿的漁夫菜，是秋田縣男鹿地區傳承下來的當地菜餚。這是一種火鍋菜餚，通過在沿海水域捕獲的大量海鮮和時令蔬菜...
據説是一個與貝類重音的單詞。它似乎開始時，海灘上的漁民使用貝類而不是火鍋烹飪。這是一種使用大型貝殼在味噌，鹽，醬油，...
「Dumako」是將新鮮煮熟的米飯轉移到砂漿上，用鋸子碾碎，直到剩下幾粒米，然後用手工捲成一口大小的塊，在鹽水中輕輕浸泡。...
秋田縣仁香保市木沙方是位於秋田縣南端面向日本海的小鎮，在這裏登陸的巖牡蠣被標記為「木崎方的巖牡蠣」。有一座 2336 米的...
「Kogyoku 蘋果派」有一種清新的蘋果香味，從餡餅的切末端漂流，當你咬它時，你可以享受酥皮的酥皮質地和清爽的酸度和濃鬱的...
在石川地區，300 多年以來就很受歡迎，除了在竹原神社祭禮拜者之外，每個家庭都製作了俊越蕎麥麪。石川蕎麥麪的最大特點就是...
「Morokoshi」是在秋田縣長期食用的糕點，將紅豆粉壓成模具後烤制而成。這種不烤的「生玉米」是在仙北市角館創造的莫羅古斯庵...
由於桃豬出生時沒有疾病，它們幾乎沒有化學物質，如抑制疾病的抗生素。此外，主要來自秋田縣的「飼料米飯」被混合到桃豬吃的...
秋田縣八方町位於廣闊的世界自然遺產「白神山地」中。流域和海岸被指定為八森巖手縣立自然公園，大自然豐富的清潔水流入大海...
秋田縣的大館市是忠實的狗八公的故鄉，銷售與八公有關的各種甜點。酥脆的質地和當你吃它時傳播的黃油味道是令人上癮的。餅乾...
沙魚是一種神祕的深海魚，在 12 月初急冷時，一次衝到海岸，用閃電產卵。「Hatahata Shottsuru」是一種天然發酵的味道，只有...
秋田縣北部是肥沃的土地，適合自由放養的比內雞，根據縣的認證制度，決定給每隻雞 1 〜 1.5 坪的土地，陽光照耀超過 150 天，...
在秋田縣南部，芋頭被稱為「今之子」。其中，在橫手市山內地區種植的「山內伊莫諾子」的特點是在該地區特有的土壤和氣候下形...
這是一種手工製作的餡餅，具有温和的甜味，通過將在秋田縣緒方村的大片土地上生長在陽光下生長的充滿活力的南瓜豆醬包裹在黃...
朋友娃娃的瓜鍋是一個有 30 多年歷史的人氣產品，因為它的味道不變，它很受歡迎。朋友娃娃甜瓜鍋裏沒有典型的脆皮餅乾麪糰。...
野花雪紡蛋糕是由秋田縣緒方村土地種植的新鮮蔬菜和水果製成的雪紡蛋糕。我們非常特別關注潮濕蓬鬆的雪紡蛋糕，令人難以置信...
與你一般想象的 karin 完全不同，它有一個琥珀色的方形，是一口大小，容易吃，並且可以在表面上看到大量的芝麻種子。它具有薄...
在烏後町，自古以來就有很多蕎麥麪店，每家店都以典型的「日記」為起點，不僅從城裏，而且還受到城外遊客的「西門內蕎麥麪」...
瓊脂文化已經在秋田縣紮根，您可以在任何地方享用瓊脂料理。 瓊脂是一種長期有用的食物，因為它可以儲存很長時間，因為當海...
十文寺拉麪是在秋田縣橫手市十文寺地區為中心地區吃的拉麪。它具有淡淡的醬油風味，質地獨特，不使用日式湯或使用沙丁魚幹和...
在秋田縣鹿角縣鹿角的 Kazuno 激素是用成吉思汗鍋浸泡在味噌基甜辣醬汁中燒烤豬肉和牛肉內臟食用。水出來的捲心菜，這是放在...
Shottsuru 是秋田特產的調味料。它的真正身份是魚醬。在沙魚、竹莢魚、沙丁魚等中加入鹽，醃製和發酵。由於蛋白質分解，主要...
俊賽是一種水生多年生的水生植物，它漂浮在水面上的葉子，如百合。他們吃下面的水面的芽。它覆蓋着果凍狀粘液，其特點是光滑...
北海道
青森縣
秋田縣
岩手縣
山形縣
宮城縣
福島縣
關東地區
群馬縣
栃木縣
茨城縣
埼玉縣
千葉縣
東京都
神奈川縣
中部地區
新潟縣
富山縣
石川縣
福井縣
長野縣
岐阜縣
山梨縣
愛知縣
靜岡縣
近畿地區
京都府
滋賀縣
大阪府
奈良縣
三重縣
和歌山縣
兵庫縣
中國地區
鳥取縣
岡山縣
島根縣
廣島縣
山口縣
四國地區
香川縣
愛媛縣
德島縣
高知縣
九州/沖繩地區
福岡縣
佐賀縣
長崎縣
大分縣
熊本縣
宮崎縣
鹿兒島縣
沖繩縣
繁体中文
