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Oiri 是香川縣生產的一種冰淇淋，尤其是愛媛縣西條東部的中西部地區，主要作為糖果的澆頭出售，例如軟冰淇淋，結婚禮物和紀念...
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釜玉烏龍麵是讚岐烏龍麵的菜單之一。這是一種烏冬面，通過將生雞蛋與剛剛從水壺中油炸的新鮮煮沸的烏冬面纏繞在一起來食用，...
香川縣所在的瀨戶內是日本幾乎沒有雨水的地區之一，夾在四國山脈和中國山脈之間，情況與盆地相似，並且有很多乾燥的氣流和雨...
Bukkake 烏冬面是一種菜單，您可以直接吃深色湯料。由於將其煮沸，然後用水擰緊，因此您可以感受到讚岐烏冬面最具特徵的強烈...
小豆島拉伸麵是日本三大素麵之一，特別注重傳統的製造方法，並具有獨特的風味，質地和彈性。自大約 400 年前以來就流傳下來的...
在贊岐地區有限的地區種植的甘蔗的天然甜味，由工匠完成了讚岐的和三盆最好的鮮味。在香川縣種植的甘蔗，溫暖且幾乎沒有雨水...
香川縣擁有使用當地特產和時令水果等製成的軟冰淇淋，從上面放上色彩繽紛的甜點到軟冰淇淋，再加上醬油和佃煮，李子等令人驚...
香川小原紅早生橘子是香川縣的原始品種，於 1995 年註冊為該品種，因為在香川縣坂出市大原幸治的橘子花園中種植了名為「宮川...
香川縣有許多池塘，因為雨水少，大河也很少。因此，有很多乾旱的土地模式，乾地，蠶豆很久以前就在稻田種植，水是否與水在日...
當蠶豆有水果和小麥開始成熟時，瀨户海擠滿了佐原捕魚。大約在這個時候，贊岐的農民烹飪佐原料理，並邀請親戚。這道菜的主角...
江户時代的贊岐介紹了甘蔗和提煉糖的方法，並鼓勵生產贊岐贊帕的一種糖（鹽和棉花除外）。富裕的家庭在一定程度上享受甜味，...
贊岐烏冬面是香川縣知名的名產。然而，在 1990 年代左右，它成為一個全國性的地區，並沒有多年過去。當時，在香川縣的鄉鎮信...
贊岐烏冬面太有名了，但過去人們認為僅僅用醬油烏冬面就會導致營養不良。因此，據説他們設計了一種通過在家裏添加蔬菜和儘可...
使用香川縣縣立樹橄欖葉粉混合的食物飼養橄欖黃尾魚，根據一定的規定，適當管理這種食品的管理期間和時間。橄欖葉含有豐富的...
這是香川縣丸龜已經存在半個多世紀的傳統菜餚。用大蒜和香料等調味料進行調味，然後在烤爐中慢慢烘烤。表面和皮膚香脆，內容...
「佐原（佐原）」預示着贊義寺春天。「觀光壽司（壽司）」是使用這種佐原的鄉土料理。 據説自江户時代以來一直傳承下來的這...
三杯鯖魚（三杯竹莢魚）是一種新鮮的鯖魚烤制並浸泡在三杯醋中。在夏季節日，酒精飲料通常是三杯魚。 這是一道充滿了我們前...
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