在炎熱的夏天吃的冷麪是一道不可或缺的菜,吹走熱量
別府冷麪
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剛捕獲的新鮮竹莢魚,鰤魚等在海水中快速切割並洗滌,切成一口大小的塊,浸泡在醬油中,放...
吉野雞飯是在大分市南部吉野地區傳下來的一種家常菜餚,據說起源於獵人為招待遊客而製作的...
豐後海峽是一個複雜的裏亞斯海岸,是日本領先的漁場之一,温暖的黑潮流與瀨户內海的冷流相...
竹莢魚是位於大分縣東南部的佐伯市自古以來一直受歡迎的海鮮。從南向北流的黑潮温流與瀨户...
白洲是別府灣大自然的祝福。白洲釣魚自古以來一直很受歡迎,在日光下曬乾的「千裏麪」作為...
過去,小麥種植繁榮,因為大分縣有許多排水不良的地區,而且不適合需要澆水的水稻種植。也...
在櫻井市和大和縣御色市有粉絲製造工廠,全國產量約為 60% 以上,成為大和的地方產業之一。...
御殿場御廚蕎麥麵(御廚蕎麥麵)是御殿場市御厨地區的當地美食。 由於該地區種植了很多蕎...
它是一個寬度為 1.5 釐米至 15 釐米的烏冬面。15 釐米寬?你怎麼吃的?浸泡在蘸湯中,摺疊...
這是一種在使用雞蛋,小麥等製成的蓬鬆卡斯特拉麵團中帶有「紅豆沙」的烤饅頭,其特點是它...
位於兵庫縣西南部播州地區的伊波川流域是日本三大掛麪之一的播州掛麪的生產地。 這是播州...
野平烏冬面是一種使用腐葉和香菇等食材製成的烏冬面,以及帶有活生薑味道的濃厚的煎麪湯。 ...
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