香川縣
壽司
觀光壽司(嘿,板壽司)
香川縣讚岐市鴨部地區傳承的「觀觀音壽司」是從江戶時代以來一直持續的保鮮食物,是由瀨戶內海捕獲的新鮮的日本鯖魚(日本鯖魚)製成的壓縮壽司,作為主要食材。這道菜...
香川縣讚岐市鴨部地區傳承的「觀觀音壽司」是從江戶時代以來一直持續的保鮮食物,是由瀨戶內海捕獲的新鮮的日本鯖魚(日本鯖魚)製成的壓縮壽司,作為主要食材。這道菜...