Местные блюда региона Миядзаки
Миядзаки Рамен
Миядзаки Рамен (宮崎ラーメン, Miyazaki Ramen) — это знаменитый местный рамен, представляющий префектуру Миядзаки. Он относится к разновидности тонкоцу (豚骨)...
Hyuga Natsu
Hyuga Natsu (日向夏, Хюга натцу) — это цитрусовый фрукт, родом из префектуры Миядзаки, признанный её главным специалитетом и лидером по объёмам производства ...
Обийская тэмпура
Обийская тэмпура (飫肥の天ぷら, Obi no tempura) - это уникальное блюдо, приготовленное из свежего рыбного фарша, выловленного у южного побережья Японии. Фарш...
Kadokawa Golden Pike Conger
Kadokawa Golden Pike Conger (門川金鱧, Kadokawa kanhamo) — это хамо, выловленный в городе Кадокава, расположенном в районе Хигашиусуки, префектура Миядзаки. ...
Китаура-нада Ази
Китаура-нада Ази (北浦灘アジ, Китаура-нада Ази) — это ставрида, добываемая с помощью кошельковых неводов в бурных волнах Хюга-нада, одного из самых неспокойн...
Bibiaji
Bibiaji (美々鯵, Bibiaji) — это фирменная марка рыбы, вылавливаемой в порту Меицу, расположенном в живописной, солнечной местности префектуры Миядзаки с тепл...
На пару приготовленная тыква Хюга
Благодаря теплому климату и одному из самых длительных солнечных дней в Японии, в префектуре Миядзаки выращивается особый сорт тыквы с черной блестящей кожур...
Натуральные устрицы
Регион Ниппо-Кайган славится своими крупными, насыщенными и нежными устрицами. Это место обогащено минералами благодаря тёплому течению Куросио, а также пита...
Жареное кабанье мясо с солью
Жареное кабанье мясо с солью (猪の塩焼き, Inoshishi no shioyaki) готовится из мяса кабана, обитающего в горных районах вокруг города Нобеока в префектуре Мия...
Маринованный редис дайкон
Маринованный редис дайкон (大根漬け, дайкон дзукэ) – традиционное блюдо из префектуры Миядзаки. Особенно известен дайкон из посёлка Танно, который считается ...
Най Дофу
Блюдо "Най Дофу" (菜豆腐) — это традиционное кушанье деревни Сииба, которое изначально подавали на свадьбах, похоронах и других торжественных мероприятиях. В...
Takachiho Gyū
Takachiho Gyū (高千穂牛, Takachiho гю) — это говядина элитного качества, которая считается таковой только в случае, если она соответствует строгим стандартам...
Gokase Yamame
Gokase Yamame (五ヶ瀬やまめ, Gokase Yamame) выращивается в знаменитом рыборазводном хозяйстве Ямаме но Сато в городе Гокасэ, расположенном на высоте 700 метр...
Рыбные удон
Рыбные удон (魚うどん, Uouni udon) – это местное блюдо города Нитинан, известного своими рыболовными традициями. Во времена войны, когда основные продукты бы...
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Кобако-гани]()
Кобако-гани
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Блюда из краба]()
Блюда из краба
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Рафутэ]()
Рафутэ
Окинава / >Мясные блюда -
![Ики Уни-Дон]()
Ики Уни-Дон
Нагасаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Жареная скумбрия из Уннана]()
Жареная скумбрия из Уннана
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Инатори Нику Чаахан]()
Инатори Нику Чаахан
Сидзуока / >Домбури -
![Кухня залива Ариаке]()
Кухня залива Ариаке
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![On-Tamaran Don]()
On-Tamaran Don
Кагосима / >Домбури
