Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Гумма

Гумма
Gyūten

Gyūten

В Гумма, префектуре, где активно выращивают пшеницу, существует множество блюд из пшеничной муки. Эти блюда изначально были популярны как замена рису, но с р...

Гумма
Сукияки

Сукияки

Сукияки (すき焼き, сукияки) — это блюдо, являющееся олицетворением богатых сельскохозяйственных и животноводческих ресурсов префектуры Гумма. В Гумме прои...

Гумма
Юзу Маки

Юзу Маки

Юзу Маки (ゆず巻き, Yuzu maki) — традиционное блюдо, рожденное культурой зимних ветров в префектуре Гумма. Зимой Гумма известна своим сухим ветром "каратк...

Гумма
Фудзиока Рамен
Гумма Рамэн

Фудзиока Рамен

Фудзиока Рамен (藤岡ラーメン, Fujioka Ramen) — это уникальное местное блюдо из города Фудзиока в префектуре Гумма, сочетающее культурное наследие региона и м...

Гумма
Соус Кацудон
Гумма Домбури

Соус Кацудон

Соус Кацудон (ソースカツ丼, Соус Кацудон) – это одно из самых известных блюд категории B-гриле в префектуре Гумма. Это аппетитное сочетание свежеприготовленн...

Гумма
Оккирикоми удон

Оккирикоми удон

Оккирикоми удон (おっきりこみうどん), традиционное блюдо префектуры Гумма, представляет собой блюдо на основе широких свежих пшеничных лапшинок из местной му...

Гумма
Такасаки Паста

Такасаки Паста

Такасаки Паста (高崎パスタ) – блюдо, которое связано с регионом Гумма. В Гумме даже зимой долго светит солнце, а почва здесь отлично дренируется, что делает ...

Гумма
Такасаки Рамен
Гумма Рамэн

Такасаки Рамен

Город Такасаки в префектуре Гумма известен своими многочисленными раменными, каждая из которых старается выделиться и удивить посетителей. Здесь вы найдете ...

Гумма
Himokawa Udon

Himokawa Udon

Himokawa Udon (ひもかわうどん, Himokawa udon) — это традиционное блюдо, особенно популярное в городе Кирю, префектура Гумма. Эта лапша известна своей необыча...

Гумма
Яки-мандзю

Яки-мандзю

Яки-мандзю (焼きまんじゅう, яки-мандзю) – это знаменитое традиционное лакомство префектуры Гумма. Оно готовится из простого парового маньдю на основе фермент...

Гумма
Мидзусава удон

Мидзусава удон

Мидзусава удон (水沢うどん, Midsuzawa udon) — это региональное блюдо из района Мидзуса в городе Сибукава, префектура Гумма. Это одна из трех самых знаменитых...