Рамен Миядзаки

О Рамен Миядзаки

«Миядзаки рамэн» — местный представитель префектуры Миядзаки, представляющий собой разновидность рамэна Кюсю тонкоцу. Как и в случае с рамэном «Хаката», в его приготовлении используется суп на основе свиных костей, но его характерным свойством является слабый, густой и легкий вкус. Несмотря на то, что это рамен на свиных костях, он легкий и легкий в употреблении, но при этом вы можете насладиться его сильным вкусом. В частности, в северной части префектуры Миядзаки есть магазины, где подают сытные супы.

Характерной особенностью лапши является то, что в ней используется толстая мягкая лапша с высоким содержанием влаги, поэтому ее легко есть, и вы можете наслаждаться приятным вкусом во рту. Еще одна особенность рамэна Миядзаки заключается в том, что в каждом магазине на столе готовят разные «чесночно-соевые соусы», и вы можете добавлять его в суп по своему усмотрению, чтобы подчеркнуть насыщенность. Тот факт, что такуан подают в качестве гарнира, также доставляет уникальное удовольствие рамэну Миядзаки.

Это блюдо, любимое местными жителями, связано с богатой природой и теплым климатом Миядзаки. Если вы приедете в Миядзаки для осмотра достопримечательностей, обязательно попробуйте «Миядзаки рамен» — легкий суп тонкоцу.

Связанные видео

Отзыв