Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Симанэ

Симанэ
Shijimi Ramen
Симанэ Рамэн

Shijimi Ramen

Shijimi Ramen (しじみラーメン, Shijimi ramen) – это популярное местное блюдо, которое завоевало любовь поклонников рамена. Его готовят из мясистых, насыщенны...

Симанэ
Grilled Squid of Mihonoseki

Grilled Squid of Mihonoseki

Grilled Squid of Mihonoseki (美保関イカ焼き, Mihonoseki Ikayaki) — это знаменитое блюдо из города Мацубаяси в Михонсеки, префектура Симанэ. Свежие кальмары, ...

Симанэ
Мисаки Дон

Мисаки Дон

Misaki Don (みさき丼, Мисаки Дон) – это популярное блюдо из морепродуктов, которое можно попробовать в Хиномисаки, где расположен самый высокий каменный маяк...

Симанэ
Санбэ Бургер

Санбэ Бургер

«Санбэ Бургер» (三瓶バーガー, Sanbe Burger) – это ресторан бургеров, расположенный в окружении живописной природы на горе Санбэ в городе Ода, префектура Сима...

Симанэ
Hikawa Goren Burger

Hikawa Goren Burger

Hikawa Goren Burger (ひかわご縁バーガー, Hikawa Goen Burger) – это оригинальный бургер из региона Изумо, который вы можете попробовать на знаменитой дорожной...

Симанэ
Муси-суши
Симанэ Суши

Муси-суши

Муси-суши (蒸し寿司, муси-суши) – это знаменитое блюдо города Мацусэ, представляющее собой теплые суши, приготовленные на пару с различными начинками на уксу...

Симанэ
Гэндзи Маки

Гэндзи Маки

Гэндзи Маки (源氏巻, Genji maki) — это традиционное японское сладкое, представляющее собой рулет из пшеничного теста толщиной 1,5 см с тонкой пастой из красн...

Симанэ
Анкоу набе

Анкоу набе

Анкоу набе (あんこう鍋, Ankō nabe) – традиционное блюдо из города Хамада в префектуре Симанэ, одного из крупнейших регионов вылова рыбы анкоу в Японии, заним...

Симанэ
Uzume Meshi

Uzume Meshi

Uzume Meshi (うずめ飯, Uzume meshi) – это традиционное блюдо из региона Ивами в префектуре Симане. Его особенность заключается в том, что ингредиенты скрыты ...

Симанэ
Ботэ-Ботэ Ча

Ботэ-Ботэ Ча

Ботэ-Ботэ Ча (ぼてぼて茶) — это традиционное блюдо из города Мацуэ, префектура Симанэ. Готовится оно из банча (японского чая), взбитого бамбуковым венчиком, ...

Симанэ
Акатэн (赤天)

Акатэн (赤天)

Акатэн (赤天, Акатэн) — это местное блюдо из города Хамада, ставшее одной из визитных карточек префектуры Симанэ. Особенность этого уникального рыбного проду...

Симанэ
Shimane Wagyu

Shimane Wagyu

Shimane Wagyu (しまね和牛) — это черная японская говядина, выращиваемая в префектуре Симане. Этот сорт говядины славится своей нежной мраморностью, насыщенны...

Симанэ
Каку дзуси
Симанэ Суши

Каку дзуси

«Каку дзуси» (角ずし, Kaku dzushi) – это традиционное блюдо из города Оода в префектуре Симанэ, которое особенно популярно во время праздников. Для его приго...

Симанэ
Bakudan Onigiri

Bakudan Onigiri

Bakudan Onigiri (ばくだんおにぎり, Bakudan Onigiri) – это уникальное лакомство с островов Оки, расположенных на северо-востоке префектуры Симане и состоящих ...