Местные блюда региона Симанэ
Скумбрия на гриле из Юньнани
Местное блюдо «скумбрия на гриле» из города Уннан, префектура Симанэ, имеет уникальную кулинарную культуру использования свежей скумбрии, даже если она наход...
Кальмар на гриле Mihonoseki
Фирменное блюдо «Яки с кальмарами Михоносеки» из Михоносеки-чо, город Мацуэ, префектура Симанэ, представляет собой превосходное блюдо, приготовленное путем п...
Касива моти
«Касива моти», популярное во всей префектуре Симанэ, — это традиционное японское кондитерское изделие, которое готовят на фестивале танго и мероприятиях под ...
Сумодзи
В префектуре Симанэ самый высокий годовой улов скумбрии в Японии. Здесь вылавливается много вкусной жирной скумбрии, выращенной в бурном Японском море. Сумод...
Рамен с пресноводными моллюсками
«Рамен с пресноводными моллюсками», в котором роскошно используются густые и ароматные пресноводные моллюски, собранные на озере Синдзи в префектуре Симанэ, ...
Чаша Мисаки
«Мисакидон» — популярный кайсендон в Хиномисаки, где расположен самый высокий каменный маяк в Японии. Свежие морепродукты, выловленные на месте, роскошно под...
Агоно-яки
Говорят, что название «нояки» произошло от того факта, что в старые времена его пекли на улице, избегая дыма и жары, и назвали его Мацудайра Фумико, владыка ...
Бургер из трех бутылок
«Mikame Burger» — это магазин гамбургеров, расположенный на горе Микамэ в городе Ота, префектура Симанэ, в окружении природы. Здесь подают сочные пирожки, пр...
Бургер «Хикаваго-эн»
«Hikawagoen Burger» — это местный бургер, который можно отведать в заведении сватовства в Идзумо на придорожной станции Юнокава. Для приготовления симпатичны...
Суши на пару
«Суши на пару» — фирменное блюдо Мацуэ. Это теплые суши, приготовленные путем добавления ингредиентов на уксусный рис и его приготовления на пару. Обильные и...
Ролл Гэндзи
«Гэндзи-маки» — японское кондитерское изделие, приготовленное путем обертывания пасты из красной фасоли в мучное тесто толщиной 1,5 см. Говорят, что оно было...
Горячий горшок с морским чертом
Хамада в префектуре Симанэ — это район добычи морского черта, занимающий второе место по вылову в Японии. Мягкое белое мясо обладает высокой питательной ценн...