Местные блюда региона Симанэ
Сумодзи
В префектуре Симанэ самый высокий годовой улов скумбрии в Японии. Здесь вылавливается много вкусной жирной скумбрии, выращенной в бурном Японском море. Сумод...
Рамен с пресноводными моллюсками
«Рамен с пресноводными моллюсками», в котором роскошно используются густые и ароматные пресноводные моллюски, собранные на озере Синдзи в префектуре Симанэ, ...
Гриль для кальмаров «Михоносеки»
«Гриль с кальмарами Михоносеки», который является фирменным блюдом Михоносеки, обычно едят после посещения храма Михо-дзиндзя или парка Гохонмацу в Секи. В к...
Чаша Мисаки
«Мисакидон» — популярный кайсендон в Хиномисаки, где расположен самый высокий каменный маяк в Японии. Свежие морепродукты, выловленные на месте, роскошно под...
Агоно-яки
Говорят, что название «нояки» произошло от того факта, что в старые времена его пекли на улице, избегая дыма и жары, и назвали его Мацудайра Фумико, владыка ...
Бургер из трех бутылок
«Mikame Burger» — это магазин гамбургеров, расположенный на горе Микамэ в городе Ота, префектура Симанэ, в окружении природы. Здесь подают сочные пирожки, пр...
Бургер «Хикаваго-эн»
«Hikawagoen Burger» — это местный бургер, который можно отведать в заведении сватовства в Идзумо на придорожной станции Юнокава. Для приготовления симпатичны...
Суши на пару
«Суши на пару» — фирменное блюдо Мацуэ. Это теплые суши, приготовленные путем добавления ингредиентов на уксусный рис и его приготовления на пару. Обильные и...
Ролл Гэндзи
«Гэндзи-маки» — японское кондитерское изделие, приготовленное путем обертывания пасты из красной фасоли в мучное тесто толщиной 1,5 см. Говорят, что оно было...
Горячий горшок с морским чертом
Хамада в префектуре Симанэ — это район добычи морского черта, занимающий второе место по вылову в Японии. Мягкое белое мясо обладает высокой питательной ценн...
Рис уззуме
«Рис Узуме» — традиционное блюдо из региона Ивами префектуры Симанэ, для которого характерно покрытие ингредиентов рисом. Тофу, камабоко, морковь, грибы шиит...
Суп с пресной водой
Шидзими считается одним из «семи чинов озера Синдзи», и типичным блюдом из этого моллюска является суп шидзими, который часто готовят в гостиницах и домах. П...