Местные блюда региона Хёго
Himeji Oden
В городе Химэдзи оден едят с имбирным соевым соусом. Такой способ употребления называется «Химэдзи Одэн» (姫路おでん). Соус можно либо полить сверху на оден...
Kakogawa Katsumeshi
Kakogawa Katsumeshi (加古川かつめし) — это местное блюдо, которое любят в городе Какогава, префектура Хёго. Оно появилось в 1947 году, вскоре после окончания...
Авадзи Шима Бургер
Авадзи Шима Бургер (淡路島バーガー) — это название, которое присваивается только бургерам, приготовленным на острове Авадзи с целью раскрыть вкусы региона. ...
Иканаго-но-кугини
Иканаго-но-кугини (いかなごのくぎ煮) – это традиционное блюдо Хёго, представляющее собой тушёную мелкую рыбу иканаго в сладко-солёном соусе из соевого соуса,...
Sobameshi
Sobameshi (そばめし) – это уникальное блюдо, родом из города Кобе, префектуры Хёго. Оно представляет собой мелко нарезанную соба лапшу, обжаренную вместе с р...
Стейк из говядины Кобе
Говядина Кобе (神戸ビーフ, Kobe beef) — это бренд мяса, получаемый из коров породы Тадзима (чёрная японская корова), которые выращиваются в префектуре Хёго и...
Ибо но Ито
Район реки Ибо в регионе Баншю, расположенный на юго-западе префектуры Хёго, является местом производства одного из трёх лучших видов японской лапши сомэн – ...
Акаши-яки
Акаши-яки (明石焼き, Akashi-yaki) — это известное по всей Японии традиционное блюдо из города Акаши, в префектуре Хёго. Это легкая закуска, приготовленная из...
Крокеты Кобе
«Крокеты Кобе», произрастающие в городе Кобе, префектура Хёго, представляют собой роскошные крокеты из высококачественного картофеля и тщательно отобранных и...
джабу-шабу
Местное блюдо «джабу» из Синонсэн-чо, Миката-гун, префектура Хёго, — это домашнее блюдо, приготовленное на медленном огне курицу, тофу, лапшу конняку, корень...
Рамэн «Бансю»
Рамен «Бансю» — это местный рамен, популярный в регионе Кита-Харима, расположенный в городе Нисиваки, префектура Хёго. Самая главная особенность — «сладкий с...
Классификация кулинарии
Recommended
-
Рис «Дондолиш»
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
Икинари Данго
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
Чампуру
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
Икашумай
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
Тофу сукугарасу
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
Желе из морских водорослей
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Соленая рыба аю на углях
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Ното Канбури
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов