русскийМиядзаки Кацуо Микко Буши
Традиционная кухня, получившая награду министра сельского, лесного и рыбного хозяйства
Миядзаки Кацуо Микко Бушивведение
«Миядзаки Кацуо Микко Буши» - это драгоценный камень ручной работы Группы по переработке рыболовства женского отдела рыбного кооператива города Нитинан, в котором в качестве сырья используется только скумбрия, пойманная в префектуре Миядзаки или пойманная рыбацкой лодкой скумбрии в префектуре Миядзаки. Все сделано вручную, и это особый вкус, на создание которого уходит 2 дня. По сравнению с буши намари, приготовленным из той же скумбрии, он сочный, мягкий и пухлый. Вкус скумбрии оживает в уникальном сладком и пряном соевом соусе, приготовленном по секретному рецепту, приготовленному из традиционных вкусов.
