Японская кухня - Окономияки/Такояки
Fuchu-yaki
Fuchu-yaki (府中焼き, Fuchu-yaki) - это уникальное блюдо из города Фучу, расположенного в восточной части префектуры Хиросима. Считается, что этот вариант окономияки появился в ...
Hinsei Kakioko
Hinsei Kakioko (日生カキオコ) — это традиционное блюдо из префектуры Окаяма, представляющее собой окономияки с устрицами. В районе Хинсэй города Бизен в префектуре Окаяма, знам...
Хиросимский окономияки
Хиросимский окономияки (広島風お好み焼, Hiroshima okonomiyaki) представляет собой уникальный стиль приготовления этого блюда, где ингредиенты, такие как тесто, капуста, мясо и я...
Окономияки
Окономияки (お好み焼き, окономияки) – это популярное японское блюдо, приготовленное из теста на основе пшеничной муки, которое смешивают с различными ингредиентами, такими как о...
Цукисима Мондзя
Цукисима Мондзя (月島もんじゃ, Tsukishima Monja) — блюдо, название которого произошло от слова "мондзяки", напоминающего "文字焼き" или "жжёный текст", поскольку раньше на тесте...
Классификация кулинарии
Recommended
-
Говядина Кумано
ВАКАЯМА / >Мясные блюда -
Чёрный ханпен
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
Жареная скумбрия из Уннана
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Цукисима Мондзя
ТОКИО / >Окономияки/Такояки -
Суши-дон
Окаяма / >Домбури -
Гома-дофу
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
Лапша с конским мясом
Аомори / >Рамэн -
Учива-эби
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов