Миядзаки Гю
Лауреат премии премьер-министра три раза подряд
О Миядзаки Гю
Миядзаки Гю (宮崎牛) — это сорт черного японского мраморного мяса (куро-вагю), произведенного и выращенного исключительно в префектуре Миядзаки. Чтобы получить звание "Миядзаки Гю", мясо должно соответствовать стандартам японской ассоциации оценки качества мяса и иметь класс качества 4 или выше.
Говядина выращивается в уникальных условиях префектуры Миядзаки, известной своими богатой природой и теплым климатом. Благодаря этому Миядзаки Гю отличается нежностью и тонким вкусом: его сочный мраморный жир не только легкий, но и буквально тает во рту.
На национальном конкурсе японской мраморной говядины, который проводится раз в пять лет, это мясо трижды подряд завоевало высшую награду — премию премьер-министра.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Миядзаки
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Суппон набэ
Оита / >Горячие блюда в горшочках -
Удон из сои — фирменное блюдо Этадзимы
Хиросима / >Соба, удон, лапша -
Бутадон
Хоккайдо / >Домбури -
Аго Чикува
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
Икамэси
Хоккайдо / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Хото
Яманаси / >Соба, удон, лапша -
Онигири с тороро-конбу
Тояма / >Бенто и рисовые шарики -
Yaki Saba Somen
ШИГА / >Соба, удон, лапша