Местные блюда региона ЧИБА
Темпура из соленых побегов бамбука
«Темпура из соленых побегов бамбука» — это простое блюдо, которое готовят путем смывания соли с соленых побегов бамбука, приправы, а затем приготовления темп...
Янгоме
«Янгоме» — это трогательное местное блюдо, произрастающее в районе полуострова Босо в южной части префектуры Тиба. Это блюдо, приготовленное из пикантного жа...
Сексология
«Sexogaku mochi» — это местное блюдо, завезенное в районе Катори/Кайсо в префектуре Тиба. Это особое моти, изобретенное лидером фермера Охарой Югаку (Охара Ю...
Рамэн Такеока
Это родина Такеока, Фуцу, префектура Тиба. Способ его приготовления уникален, цвет темный, а умами мяса сгущается, просто добавляя вареную лапшу в соевый соу...
Китовый соус
«Китовый соус» — это местное блюдо Минамибосо в префектуре Тиба, где китовое мясо пропитывают соусом и сушат. Он выглядит черным, как древесный уголь или вод...
Бараппа манджу
Бараппа мандзю готовится в районе Хокусо префектуры Тиба с древних времен, и его едят в дни зайцев, такие как летние фестивали и Обон. Когда проходит осень п...
Санга-яки
Скумбрию, сардины и сайру с древних времен часто ловят на полуострове Босо. Рыбаки приготовили блюдо под названием «намеро», нарезав свежепойманную рыбу небо...
Блюда из угря Нарита
Район вокруг Наритасан Омотесандо, где расположен храм Наритасан Синсёдзи, является «городом угрей», где густо заселены магазины угря, что редко встречается ...
Кацуура Тантанмен
Лапша Дантан от Кацууры довольно острая. Но это очень вкусно. Изначально эта еда была создана мужчинами и женщинами в море, чтобы согреть свое тело после раб...
Суши футомаки
Это вид суши, который передавался обычным домашним хозяйствам, таким как фермеры, и его история восходит к эпохе Кансей (1789—1801), и существует теория, что...
Белые пельмени
В Ноде, префектура Тиба, есть специализированный магазин, созданный из белого гёдза. Основатель — белая гёдза, изготовленная по традиции из китайского белого...