Местные блюда региона ЧИБА
Блюда из угря в Нарите
Район Омотэсандо у храма Нарицасан Синсёдзи является уникальным местом в Японии, известным как "город угря", где сосредоточено множество ресторанов, специали...
Sanga-yaki
Sanga-yaki (さんが焼き, Sanga yaki) - это традиционное блюдо, которое возникло в районе полуострова Босо, где издавна ловили рыбу, такую как ставрида, сардин...
Моти Сэйгаку
Моти Сэйгаку (性学もち, Моти Сэйгаку) — это региональное блюдо из района Катор и Кайсо в префектуре Тиба, созданное в конце периода Эдо лидером крестьян Охар...
Кудзира-но-тарэ
Кудзира-но-тарэ (くじらのたれ) — это традиционное блюдо южной части префектуры Тиба, представляющее собой мясо кита, маринованное в соусе и затем высушенное....
Темпура из маринованного бамбука
Темпура из маринованного бамбука (塩漬けタケノコの天ぷら) — это простое, но изысканное блюдо, в котором бамбук, предварительно маринованный в соли, промывает...
Футомаки-суши
Футомаки-суши (太巻きずし, футомаки-дзуси) — это разновидность суши, которая изначально передавалась в обычных крестьянских домах. История этого блюда восход...
Barappa Manju
Barappa Manju (ばらっぱまんじゅう) — традиционные сладости региона Хокусо в префектуре Чиба, которые издревле готовятся для особых случаев, например, летних ...
Янгоме
«Янгоме» (ヤンゴメ, Yangome) — это традиционное домашнее блюдо, родом из южной части префектуры Тиба, расположенной на полуострове Босо. Это угощение, пригот...
Чиба мягкое мороженое
Вы знали, что родиной мягкого мороженого является Китай и что его история насчитывает более 4000 лет? Возможно, некоторые удивятся, услышав о мягком морожено...
Чиба Кайсэн-дон
Чиба — замечательное место, где можно насладиться дарами как моря, так и гор. А что особенно удобно, это близость к Токио. Чиба Кайсэн-дон (千葉 海鮮丼) — эт...
Тай сябу
Для приготовления «Тай сябу» используется свежая дорада (鯛), которую можно есть даже в сыром виде в виде сашими. В отличие от сябу-сябу с говядиной или свин...
Ramen Takeoka
Ramen Takeoka (竹岡式ラーメン, Takeoka shiki ramen) берет свое начало в городе Такеока, Фуцу, префектура Тиба. Его уникальный способ приготовления заключае...
Katsuura Tantanmen
Katsuura Tantanmen (勝浦タンタンメン) – это пикантное и невероятно вкусное блюдо. Оно изначально появилось, чтобы согревать моряков и рыбаков после холодной ...
Намероу Дон
Название может показаться странным, но существует версия, что блюдо так назвали, потому что вкус настолько хорош, что хочется "облизать" тарелку до последней...
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Исикава Соба]()
Исикава Соба
Акита / >Соба, удон, лапша -
![Умэбоси]()
Умэбоси
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Васаби-суси]()
Васаби-суси
ВАКАЯМА / >Суши -
![Мисо Кац]()
Мисо Кац
Айти / >Мясные блюда -
![Лаккё]()
Лаккё
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Чимаки]()
Чимаки
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Кагосима Куроуси]()
Кагосима Куроуси
Кагосима / >Мясные блюда -
![Мути]()
Мути
Окинава / >Местная кухня/местный гурман
