Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Сага

Сага
Karatsu Q Saba

Karatsu Q Saba

Karatsu Q Saba (唐津Qサバ, Karatsu Q Saba) — это выращенная скумбрия, созданная благодаря совместному исследованию Университета Кюсю и города Карацу в префек...

Сага
Suko Sushi
Сага Суши

Suko Sushi

Suko sushi (須古ずし, Suko zushi) — традиционное блюдо, родом из региона Суко в городе Шираиши, префектуры Сага. Это вид коробочного суши, который готовят из...

Сага
Сага Гю

Сага Гю

Сага Гю (佐賀牛, Сага Гю) является одним из лучших брендовых сортов говядины в Японии и отвечает строгим стандартам качества. Это мясо должно иметь четвертый...

Сага
Имари Гю

Имари Гю

Имари Гю (伊万里牛, Imari Gyu) — это говядина высшего качества, которую выращивают в наилучших природных условиях: среди зелёных гор, чистой воды и свежего в...

Сага
Сага Нори

Сага Нори

Сага Нори (佐賀のり, Saga nori) — это особенные водоросли, выращенные в водах залива Ариакэ. Они отличаются насыщенным ароматом, гладким таянием во рту и неж...

Сага
Зару Тофу

Зару Тофу

Зару Тофу (ざる豆腐, Zaru Tofu) — это уникальное блюдо из города Карацу в префектуре Сага, созданное авторитетной тофу-лавкой «Кавашима Тофутэн», работающей ...

Сага
Имарийская говядина

Имарийская говядина

Имарийская говядина (伊万里牛, Имарийская говядина) – это высококачественная сагская говядина, выращенная заботливыми фермерами, которые с любовью и мастерст...

Сага
Аракабу (Кассаго)

Аракабу (Кассаго)

Аракабу, также известная как кассаго, — это рыба, обитающая в водах Генкайнады у берегов острова Кюсю. Это белая рыба, которая сочетает в себе приятную масля...

Сага
Хиоги-гай

Хиоги-гай

Хиоги-гай (ヒオウギ貝, Hioぎ-гай) поражает своей красочной и яркой раковиной с оттенками желтого, фиолетового, оранжевого и красного, которые придают праздни...

Сага
Жареные морские улитки Сазаэ

Жареные морские улитки Сазаэ

На мысе Хадо, который находится в префектуре Сага, расположены уютные уличные кафе, где вы можете попробовать жареные морские улитки Сазаэ по доступной цене....

Сага
Йобуко ика но икидзукури

Йобуко ика но икидзукури

Йобуко ика но икидзукури (呼子いかの活きづくり) - это особое блюдо из города Карацу в префектуре Сага, известного своим утренним рынком Йобуко. Местные ка...

Сага
Каменотэ

Каменотэ

Каменотэ (カメノテ, Kamonote) — это деликатес, который популярен в прибрежных районах, таких как префектура Сага. Этот ракообразный своим внешним видом напом...

Сага
Запечённый барракуда с солью

Запечённый барракуда с солью

Запечённый барракуда (カマスの塩焼き, Kamasu no shioyaki) — это одно из классических блюд, которое можно попробовать в порту Карацу, морских воротах префекту...

Сага
Сицилийский рис

Сицилийский рис

Сицилийский рис (シシリアンライス, Shishirian raisu) — это блюдо, в котором на жареное мясо и овощи, такие как помидоры и салат, выкладываются на рис и запра...