Местные блюда региона Айти

Айти

Айти Местная кухня/местный гурман

Огура Тост

Среди множества уникальных блюд из Нагои, Огура Тост (小倉トースト) особенно выделяется благодаря своей связи с особенной культурой кафе и утренней трапезы в...

Айти

Айти Местная кухня/местный гурман

Miso Oden

Miso Oden (味噌おでん, Miso oden) — это то, что подразумевают под одэном в Нагое. В отличие от традиционного одэна на основе соевого соуса, который в Нагое н...

Айти

Айти Соба, удон, лапша

Тойохаси Карэ Удон

Тойохаси Карэ Удон (豊橋カレーうどん, Toyohashi Kare Udon) — это популярное угощение из города Тойохаси в префектуре Айти. У этого блюда есть уникальные прав...

Айти

Айти Горячие блюда в горшочках

Akakara Nabe

Akakara Nabe (赤から鍋, Akakara nabe) – это традиционное блюдо из Нагои. Оно готовится из пикантного бульона, созданного на основе красного мисо с добавление...

Айти

Айти Бенто и рисовые шарики

Тэнмусу

Тэнмусу (天むす, тенмусу) – это онигири, начиненные креветочной темпурой, являющиеся частью традиционной кухни Нагои. Эти онигири содержат миниатюрные кревет...

Айти

Айти Мясные блюда

Мисо Кац

Мисо Кац (味噌カツ) – это одно из самых популярных блюд в ресторанах тонкацу в Нагое, практически невозможно найти заведение, где бы его не подавали. Котлеты...

Айти

Айти Мясные блюда

Доте-ни

Доте-ни (どて煮, Dote-ni) — это знаменитое блюдо из Нагоя, приготовленное с использованием местной красной мисо пасты, такой как хачо мисо, которая является ...

Айти

Айти Домбури

Нагойя Котин Оякодон

Нагойя Котин (名古屋コーチン, Nagoya Kōchin) – это премиальный бренд из префектуры Айти, известный своим упругим и насыщенно вкусным мясом, которое тает во ...

Айти

Айти Соба, удон, лапша

Kishimen

Kishimen (きしめん, Kishimen) — это лапша, приготовленная из пшеничной муки, соли и воды. Она отличается своей широкой и тонкой формой. Благодаря гладкой тек...

Айти

Айти Рамэн

Анкакэ Спа

Анкакэ Спа (あんかけスパ, Анкакэ Спа) – уникальное блюдо, родом из города Нагоя, которое отличается от итальянской пасты. Вместо обычного метода смешивания с...

Айти

Айти Рамэн

Тайваньская рамен

Тайваньская рамен (台湾ラーメン, Тайваньская рамен) - это блюдо, которое по праву считается одним из популярных "нагоя-мэши" (местной кухни Нагоя). Это остры...

Айти

Айти Темпура, жареная еда

Тэбасаки

Если говорить об известных вкусах Нагоя, то, безусловно, это тэбасаки (手羽先). Тэбасаки готовят из куриных крылышек, которые обжариваются во фритюре, затем ...

Айти

Айти Соба, удон, лапша

Мисо Никами Удон

Мисо Никами Удон (味噌煮込みうどん, Miso Nikomi Udon) – популярное блюдо в регионе Нагоя, приготовленное на основе супа с богатым вкусом хачо мисо и бульона ...