Угольный жареный цыпленок
Неповторимый вкус куриного мяса с ароматом углей — фирменное блюдо Миядзаки
О Угольный жареный цыпленок
Угольный жареный цыпленок (地鶏の炭火焼き, Jidori no sumibiyaki) — это традиционное блюдо из региона Миядзаки.
Основным ингредиентом является знаменитая местная порода кур "Миядзаки Jitokko" (みやざき地頭鶏, Miyazaki Jitokko). Мясо отличается нежной текстурой с приятной упругостью, а его вкус раскрывается с каждым укусом.
Это сочетание богатого куриного вкуса и насыщенного аромата углей идеально дополняется рюмкой сётю или бокалом пива.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Миядзаки
Японская кухня - Якитори/шампуры
Классификация кулинарии
Recommended
-
Bukkake Udon
Кагава / >Соба, удон, лапша -
Ямато-но Тякаю
НАРА / >Местная кухня/местный гурман -
Ивакуни Суши
Ямагучи / >Суши -
Okayama Demi-katsu Don
Окаяма / >Домбури -
Харусаме
НАРА / >Соба, удон, лапша -
Онигири с тороро-конбу
Тояма / >Бенто и рисовые шарики -
Niken Chaya Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
Акаши-яки
Хёго / >Окономияки/Такояки