Угольный жареный цыпленок
Неповторимый вкус куриного мяса с ароматом углей — фирменное блюдо Миядзаки
О Угольный жареный цыпленок
Угольный жареный цыпленок (地鶏の炭火焼き, Jidori no sumibiyaki) — это традиционное блюдо из региона Миядзаки.
Основным ингредиентом является знаменитая местная порода кур "Миядзаки Jitokko" (みやざき地頭鶏, Miyazaki Jitokko). Мясо отличается нежной текстурой с приятной упругостью, а его вкус раскрывается с каждым укусом.
Это сочетание богатого куриного вкуса и насыщенного аромата углей идеально дополняется рюмкой сётю или бокалом пива.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Миядзаки
Японская кухня - Якитори/шампуры
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Лаккё]()
Лаккё
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Жареный угорь]()
Жареный угорь
Коти / >Темпура, жареная еда -
![Савара оси-дзуси]()
Савара оси-дзуси
Кагава / >Суши -
![Mimiga]()
Mimiga
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Utchimage (打豆)]()
Utchimage (打豆)
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Абалон]()
Абалон
префектура Миэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Микурия Соба]()
Микурия Соба
Сидзуока / >Соба, удон, лапша -
![Кандзараси]()
Кандзараси
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман
