Угольный жареный цыпленок
Неповторимый вкус куриного мяса с ароматом углей — фирменное блюдо Миядзаки
О Угольный жареный цыпленок
Угольный жареный цыпленок (地鶏の炭火焼き, Jidori no sumibiyaki) — это традиционное блюдо из региона Миядзаки.
Основным ингредиентом является знаменитая местная порода кур "Миядзаки Jitokko" (みやざき地頭鶏, Miyazaki Jitokko). Мясо отличается нежной текстурой с приятной упругостью, а его вкус раскрывается с каждым укусом.
Это сочетание богатого куриного вкуса и насыщенного аромата углей идеально дополняется рюмкой сётю или бокалом пива.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Миядзаки
Японская кухня - Якитори/шампуры
Классификация кулинарии
Recommended
-
Исе-эби (Ise Ebi)
префектура Миэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Блюда с огненосным кальмаром
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Снежное суши
Оита / >Суши -
Блюда из карпа
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Оми-гю
ШИГА / >Мясные блюда -
Hida Soba
Гифу / >Соба, удон, лапша -
Niken Chaya Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
Блюдо, приготовленное на горячих камнях
Акита / >Горячие блюда в горшочках