Угольный жареный цыпленок
Неповторимый вкус куриного мяса с ароматом углей — фирменное блюдо Миядзаки
О Угольный жареный цыпленок
Угольный жареный цыпленок (地鶏の炭火焼き, Jidori no sumibiyaki) — это традиционное блюдо из региона Миядзаки.
Основным ингредиентом является знаменитая местная порода кур "Миядзаки Jitokko" (みやざき地頭鶏, Miyazaki Jitokko). Мясо отличается нежной текстурой с приятной упругостью, а его вкус раскрывается с каждым укусом.
Это сочетание богатого куриного вкуса и насыщенного аромата углей идеально дополняется рюмкой сётю или бокалом пива.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Миядзаки
Японская кухня - Якитори/шампуры
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Dzhibuni]()
Dzhibuni
Исикава / >Горячие блюда в горшочках -
![Тамаго Фувафува]()
Тамаго Фувафува
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Кудзира-но-тарэ]()
Кудзира-но-тарэ
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
![Воробьи суши (Спацзуси)]()
Воробьи суши (Спацзуси)
ВАКАЯМА / >Суши -
![Хамо (鱧)]()
Хамо (鱧)
ТОКУСИМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Хицумабуси]()
Хицумабуси
Сидзуока / >Домбури -
![Kuzumochi]()
Kuzumochi
ТОКИО / >Местная кухня/местный гурман -
![Яхата-гёдза]()
Яхата-гёдза
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман
