Угольный жареный цыпленок
Неповторимый вкус куриного мяса с ароматом углей — фирменное блюдо Миядзаки
О Угольный жареный цыпленок
Угольный жареный цыпленок (地鶏の炭火焼き, Jidori no sumibiyaki) — это традиционное блюдо из региона Миядзаки.
Основным ингредиентом является знаменитая местная порода кур "Миядзаки Jitokko" (みやざき地頭鶏, Miyazaki Jitokko). Мясо отличается нежной текстурой с приятной упругостью, а его вкус раскрывается с каждым укусом.
Это сочетание богатого куриного вкуса и насыщенного аромата углей идеально дополняется рюмкой сётю или бокалом пива.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Миядзаки
Японская кухня - Якитори/шампуры
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Bukkake Udon]()
Bukkake Udon
Кагава / >Соба, удон, лапша -
![Ямато-но Тякаю]()
Ямато-но Тякаю
НАРА / >Местная кухня/местный гурман -
![Ивакуни Суши]()
Ивакуни Суши
Ямагучи / >Суши -
![Okayama Demi-katsu Don]()
Okayama Demi-katsu Don
Окаяма / >Домбури -
![Харусаме]()
Харусаме
НАРА / >Соба, удон, лапша -
![Онигири с тороро-конбу]()
Онигири с тороро-конбу
Тояма / >Бенто и рисовые шарики -
![Niken Chaya Mochi]()
Niken Chaya Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Акаши-яки]()
Акаши-яки
Хёго / >Окономияки/Такояки
