ОсакаРайонная кухня

Негияки - это конамон, похожий на окономияки, который готовится путем смешивания кучи зеленого лука в тесто, приготов...

Кальмар в Осаке, приготовленный на гриле, — это не кальмар на гриле, а один из «конамон», который любят жители Осаки....

Существуют различные теории, согласно которым внутренние органы, такие как кишечник, изначально назывались гормонами,...

Касу удон производится путем помещения абуракасу (гормона во фритюре) на удон с бульоном даси. Абуракасу имеет хруст...

Чиритори набэ - это блюдо для горячего, в котором используется квадратная, мелкая и плоская кастрюля, похожая на сово...

Современные яки изготавливаются путем добавления якисоба в окономияки в стиле Кансаи. Когда дело доходит до окономия...

Такояки — это блюдо, в котором пшеничная мука растворяется в воде, добавляется некрупный осьминог, добавляется нареза...

Дотеяки готовят из мяса говяжьих сухожилий на медленном огне в мисо и мирине в течение длительного времени, и теперь ...

Хари набэ — это горячее блюдо, приготовленное из китового мяса и мидзуны. Считается, что оно происходит из Токуя, кот...

Окономияки - это блюдо, в котором в качестве теста используется мука, растворенная в воде, в качестве теста, овощей, ...

В регионе Кансай слово «мясо» уже давно относится к говядине. Поэтому известно, что китайские булочки, которые обычн...

Поиск по карте