Местные блюда региона Осака
Хари-хари набэ
Хари-хари набэ (はりはり鍋, хари-хари набэ) — это традиционное блюдо из Осакского региона, основными ингредиентами которого являются китовое мясо и мизуна. С...
Такояки
Такояки (たこ焼き, Takoyaki) – это традиционное блюдо из Осаки, которое готовится из теста на основе пшеничной муки, смешанного с водой. Шарики теста напо...
Окономияки
Окономияки (お好み焼き, окономияки) – это популярное японское блюдо, приготовленное из теста на основе пшеничной муки, которое смешивают с различными ингреди...
Модан-яки
Модан-яки (モダン焼き) — это разновидность окономияки в кансайском стиле, в состав которого добавляется лапша якисоба. Хотя популярным блюдом с лапшой яки...
Бута-Ман
В регионе Кансай издавна под словом «мясо» подразумевают говядину. Поэтому китайские паровые булочки, которые принято называть «Нику-Ман» (мясные булочки) ...
Chiritori Nabe
Chiritori Nabe (ちりとり鍋) – это блюдо из Осоки, приготовленное в неглубокой квадратной кастрюле, похожей по форме на совок. В основе блюда – хормон (пот...
Хормон-яки
Хормон-яки (ホルモン焼き, Horumon-yaki) - это блюдо из внутренних органов, таких как кишечник, которое, согласно одной версии, получило свое название от слов...
Касу Удон
Касу Удон (かすうどん, Kасу удон) — это блюдо, в котором на лапшу удон с ароматным бульоном выкладываются обжаренные кусочки говяжьих субпродуктов. Обжаре...
Doteyaki
Doteyaki (どて焼き, Doteyaki) — это блюдо из говяжьих сухожилий, которые долго тушатся в мисо и мирине. Сейчас это одно из самых популярных блюд района Синсэ...
Нэгияки
Нэгияки (ねぎ焼き, Negiyaki) — это блюдо из теста, похожее на окономияки, но с особенной "изюминкой". Тесто, приготовленное из пшеничной муки, смешивается с ...
Икаяки
Икаяки (イカ焼き, Икаяки) из Осаки — это не просто запечённый кальмар, а одно из любимых блюд из теста, которые так обожают жители Осаки. Секретный бульон, ...
Рамен «Такайда»
Рамен «Такаида» — это местный рамен, родившийся в районе Такайда города Хигасиосака из округа Хигасинари в префектуре Осака. Его характерными чертами являютс...
Классификация кулинарии
Recommended
-
Сануки Удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
Okuto
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
Kensan Yaki
НИИГАТА / >Бенто и рисовые шарики -
Волга Райс
Фукуи / >Домбури -
Ruibe
Хоккайдо / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Посетите хижину дивы
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
Юба
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
Бургер Мэйдзи Гонбо
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман