Местные блюда региона Сидзуока

Сидзуока

Сидзуока Местная кухня/местный гурман

Susono Vodnye Pelmeni

Местное гастрономическое блюдо из города Сусоно в префектуре Сидзуока – «Susono Vodnye Pelmeni» (すその水ギョーザ, Susono Suigyōza), отличается своей зеленой...

Сидзуока

Сидзуока Местная кухня/местный гурман

Фукутаро

Мишима Тайся (三嶋大社, Mishima Taisha) — это древний и почитаемый храм, расположенный в городе Мишима, префектуры Сидзуока. Он был известен как главный храм...

Сидзуока

Сидзуока Мясные блюда

Kakegawa Gyuu

Kakegawa Gyuu (掛川牛) — это брендовая говядина из города Какэгава, префектура Сидзуока. Эту говядину получают от тщательно отобранных телят породы куро-гэ в...

Сидзуока

Сидзуока Местная кухня/местный гурман

Щедрый суп Симада

Щедрый суп Симада (具だくさん島田汁) — это блюдо, созданное в городе Симада, префектура Сидзуока, в рамках программы по поощрению правильного питания. Этот с...

Сидзуока

Сидзуока Домбури

Инатори Нику Чаахан

Инатори Нику Чаахан (稲取肉チャーハン, Инатори Нику Чаахан) — это местное блюдо района горячих источников Инатори Онсэн в Хигаси-Идзу, которое впервые появил...

Сидзуока

Сидзуока Местная кухня/местный гурман

Охатакки Никумаки

Охатакки Никумаки (おはたき肉巻き, Ohataki Nikumaki) — это традиционное блюдо региона Энсю, в котором "охатакки", наследие эпохи Эдо, заворачивают в свинину ...

Сидзуока

Сидзуока Соба, удон, лапша

Сиокацуа Удон

Сиокацуа Удон (しおかつおうどん, Siokatsuo Udon) — это блюдо, которое сочетает в себе традиционный консервированный деликатес западно-Идзу, сиокацуа, с удоно...

Сидзуока

Сидзуока Местная кухня/местный гурман

Онсэн Маню

Идзу Наока Онсэн — это крупный курорт горячих источников с более чем 130 источниками, где «Онсэн Маню» стал одним из главных символов местной кулинарной куль...

Сидзуока

Сидзуока Темпура, жареная еда

Свиные чайные субпродукты во фритюре

Свиные чайные субпродукты во фритюре (豚茶モツから揚げ) — это замороженный продукт для жарки во фритюре, разработанный компанией Marumatsu Shokuhin. Для его...

Сидзуока

Сидзуока Местная кухня/местный гурман

Сакура-эби

Сакура-эби (桜えび, сакура-эби) – это редкий морской деликатес, который вылавливается только в заливе Суруга и в Тайване. Благодаря своему прозрачному и блес...

Сидзуока

Сидзуока Местная кухня/местный гурман

Ивата Оморо Карри

В регионе Эншю с давних пор свиные ножки называют "оморо". Происхождение этого названия точно не известно, но считается, что оно связано с рюкюским словом "о...

Сидзуока

Сидзуока Рамэн

Фудзиеда Асарамен

Асарамен (Фудзиеда Асарамен, 朝ラーメン) — это уникальная гастрономическая культура, родившаяся в городе Фудзиеда. Фудзиеда, известный своими чайными плантац...

Сидзуока

Сидзуока Местная кухня/местный гурман

Мисима Корокке

Мисима Корокке (三島コロッケ, Misima korokke) – это крокеты, приготовленные из картофеля Мисима (мейкуин), который выращивается на западных склонах региона Х...

Сидзуока

Сидзуока Местная кухня/местный гурман

Абекава Моти

Абекава Моти (安倍川餅, Абекава моти) — это традиционное блюдо центрального региона Японии, особенно популярное в городе Сидзуока. Оно представляет собой све...