Местные блюда региона Ибараки
Дайго Шамогетан
Новое фирменное блюдо «шамогетан» из Дайго в префектуре Ибараки представляет собой лечебное блюдо с использованием местного фирменного блюда шамо Окукудзи. О...
Мито Натто
«Мито натто», фирменное блюдо города Мито, префектура Ибараки, является одним из самых популярных ферментированных продуктов в Японии. Существует множество т...
Митодомен → Рамен
Рамен Mito Domain — это местный рамен из города Мито, префектура Ибараки, который является копией рамена Токугава Мицуёси (Мито Комон), который, как говорят,...
Мисо-рамэн с тофу
Мисо-рамэн с тофу — это местный представитель рамэна из северной префектуры Ибараки. В качестве ингредиентов используются тертый тофу и большое количество зе...
Фуна Канрони
Местное блюдо «фуна канрони» из города Кога, префектура Ибараки, является традиционным блюдом, которое сохранилось со времен Эдо и до сих пор пользуется попу...
Мукаго Гохан
Это приготовленный рис из мукаго. «Мукаго» - это небольшой бутон (шиюга), который образуется у основания листьев, таких как японский ямс, японский ямс (диоск...
Анко-набе
Это местное блюдо префектуры Ибараки, и говорят, что сезон с зимы до весны, когда температура воды низкая, и особенно с января по февраль, прежде чем нерест ...
Шишинабе
Похоже, что мясо дикого кабана было ценным ингредиентом в качестве источника белка для японцев с периода Дзёмон. Было время, когда я ненавидела мясо четверон...
Каштан на гриле
Префектура Ибараки может похвастаться территорией выращивания каштанов номер один и объемом производства в Японии. Говорят, что выращивание началось около М...
Анки тоже
В прибрежной зоне Ибараки набе из морского черта является фирменным блюдом, но все части морского черта хорошего качества, поэтому нет места, чтобы выбросить...
Фиолетовый кинбай
Кайракуэн в Мито, один из трех самых известных садов Японии, известен как знаменитое место для цветения сливы, где посажено 3000 слив около 100 сортов. Этот ...
Рамен на выносливость
Местный рамэн, родившийся в Ибараки в 50-е годы. Это рамен с большим количеством сладкой и острой бобовой пасты соевого соуса на густой лапше, выжатой холодн...