Home
Хоккайдо/Тохоку
Местные блюда региона фукусима

Местные блюда региона фукусима

фукусима

фукусима Горячие блюда в горшочках

Анкoу Набэ

Анкоу Набэ (あんこう鍋, Ankôu Nabэ) — это традиционное зимнее блюдо из префектуры Фукусима, представляющее собой роскошное рагу, приготовленное из различных ...

фукусима

фукусима Рамэн

Ширакава Рамен

Ширакава Рамен (白河ラーメン, Shirakawa Ramen) — это местный рамен, родом из города Ширакава в префектуре Фукусима. Его отличает искусно приготовленная ручна...

фукусима

фукусима Местная кухня/местный гурман

Awamanju

Awamanju (あわまんじゅう, Awamanju) — это традиционное японское сладкое угощение, которое пользуется любовью жителей города Янаицу в регионе Айдзу, префектур...

фукусима

фукусима Соба, удон, лапша

Айдзу Соба

Айдзу Соба (会津そば, Aizu soba) изготавливается из гречневой муки сорта "Айдзу но Каори", которая славится своим выраженным ароматом и упругостью. В Айдзу, ...

фукусима

фукусима Домбури

Соус Кацудон

Соус Кацудон(ソースカツ丼, Соус Кацу-дон) – это знаменитое блюдо из региона Айдзу, расположенного в префектуре Фукусима. Оно представляет собой толстые куски...

фукусима

фукусима Горячие блюда в горшочках

Добудзиру

Добудзиру (どぶ汁, добудзиру) — это зимнее традиционное блюдо региона Хаматори префектуры Фукусима, которое восхищает насыщенным и изысканным вкусом. Его про...

фукусима

фукусима Местная кухня/местный гурман

Замороженный тофу

Замороженный тофу (凍み豆腐, Shimi dōfu) – это полезный продукт, богатый не только белком, но и кальцием, железом, витамином Е и лецитином. Благодаря своей в...

фукусима

фукусима Местная кухня/местный гурман

Ика Ниндзин

Ика Ниндзин (いかにんじん) – это традиционное блюдо северной части региона Накатори в префектуре Фукусима. Это обязательная праздничная закуска на Новый год,...

фукусима

фукусима Местная кухня/местный гурман

Dengaku

Dengaku (田楽) – это блюдо, представляющее собой кусочки тофу, нанизанные на бамбуковые шпажки, покрытые мисо-пастой и поджаренные на огне. Айдзумисо дэнгаку...

фукусима

фукусима Рамэн

Китаката Рамен

Китаката Рамен (喜多方ラーメン, Китаката рамен) – это традиционное блюдо из города Китаката в префектуре Фукусима. Его считают одним из трёх великих раменов ...