Местные блюда региона Канагава
Atsugi Shirokoro Horumon
Atsugi Shirokoro Horumon (厚木シロコロ・ホルモン) представляет собой блюдо, приготовленное из свиной толстой кишки, обжаренной на решетке. В городе Ацуги ...
Йокосука Военно-морское карри
Йокосука Военно-морское карри (よこすか海軍カレー) появилось во времена эпохи Мэйдзи как средство профилактики бери-бери среди военно-морских солдат. Это блю...
Эносима Дон
Эносима Дон (江ノ島丼, Эносима Дон) — это традиционное блюдо, родом из Эносимы, района города Фудзисава в префектуре Канагава. Это ароматное блюдо представля...
Свинина, маринованная в мисо
Свинина, маринованная в мисо (豚肉の味噌漬け, бутанику но мисодзукэ) — это знаменитоe лакомствo из города Атсуги в префектуре Канагава. По легенде, традиция ...
Тофу Оояма
Тофу Оояма (大山豆腐, Оояма Тофу) берёт своё начало в эпоху Эдо, когда паломники, посещавшие храм Оояма-дэра в городе Исэхара, префектуры Канагава, начали ег...
Паровые булочки с мясом из Йокогама
Эти мясные булочки из Йокогамы совсем не похожи на те, что продаются в магазинах. В районе Китайского квартала Йокогамы множество заведений, каждое из которы...
Гюнабэ
"Гюнабэ" (牛鍋, гюнабэ) — это региональное блюдо, родившееся в городе Иокогама, префектура Канагава, и ставшее символом культурной модернизации Японии в пери...
Сюмай бэнто
Считается, что изначально в Йокогаме было мало уникальных кулинарных достопримечательностей, и идея этого блюда возникла под влиянием сюмай, продаваемых в Ча...
Одвара Камабоко
Одвара Камабоко (小田原かまぼこ, Odawara Kamaboko) — это знаменитый продукт города Одвара в префектуре Канагава с более чем 220-летней историей. Этот традици...
Йокогама Якей Рамен
Йокогама Якей Рамен (横浜家系ラーメン) берет свое начало с 1974 года, когда в районе Исого города Йокогама, префектура Канагава, открылся ресторан "Ёсимурая"...
Таймэси (鯛めし)
Таймэси (鯛めし) можно найти по всей Японии, но таймэси из Канагава особенно популярен в районах Одавара и Хаконе. В дополнение, в таких местах, как станции ...
Камакура Сирасу Дон
Сирасу Дон (鎌倉 しらす丼) - это блюдо, которым можно насладиться в районах Камакура, Фудзисава и Тигасаки в префектуре Канагава. Это рисовая чаша с молод...
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Рыбное суси]()
Рыбное суси
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Yakitori iz khinai dzhidori]()
Yakitori iz khinai dzhidori
Акита / >Мясные блюда -
![Окинавский дэссерт Дзэнзай]()
Окинавский дэссерт Дзэнзай
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Рамэн Нагахама]()
Рамэн Нагахама
Фукуока / >Рамэн -
![Еда «Аменолио»]()
Еда «Аменолио»
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
![Фукутаро]()
Фукутаро
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Мисо-рамэн с тофу]()
Мисо-рамэн с тофу
Ибараки / >Рамэн -
![Рыбная котлета]()
Рыбная котлета
ТОКУСИМА / >Темпура, жареная еда
