Местные блюда региона Канагава
Atsugi Shirokoro Horumon
Atsugi Shirokoro Horumon (厚木シロコロ・ホルモン) представляет собой блюдо, приготовленное из свиной толстой кишки, обжаренной на решетке. В городе Ацуги ...
Йокосука Военно-морское карри
Йокосука Военно-морское карри (よこすか海軍カレー) появилось во времена эпохи Мэйдзи как средство профилактики бери-бери среди военно-морских солдат. Это блю...
Эносима Дон
Эносима Дон (江ノ島丼, Эносима Дон) — это традиционное блюдо, родом из Эносимы, района города Фудзисава в префектуре Канагава. Это ароматное блюдо представля...
Свинина, маринованная в мисо
Свинина, маринованная в мисо (豚肉の味噌漬け, бутанику но мисодзукэ) — это знаменитоe лакомствo из города Атсуги в префектуре Канагава. По легенде, традиция ...
Тофу Оояма
Тофу Оояма (大山豆腐, Оояма Тофу) берёт своё начало в эпоху Эдо, когда паломники, посещавшие храм Оояма-дэра в городе Исэхара, префектуры Канагава, начали ег...
Паровые булочки с мясом из Йокогама
Эти мясные булочки из Йокогамы совсем не похожи на те, что продаются в магазинах. В районе Китайского квартала Йокогамы множество заведений, каждое из которы...
Гюнабэ
"Гюнабэ" (牛鍋, гюнабэ) — это региональное блюдо, родившееся в городе Иокогама, префектура Канагава, и ставшее символом культурной модернизации Японии в пери...
Сюмай бэнто
Считается, что изначально в Йокогаме было мало уникальных кулинарных достопримечательностей, и идея этого блюда возникла под влиянием сюмай, продаваемых в Ча...
Одвара Камабоко
Одвара Камабоко (小田原かまぼこ, Odawara Kamaboko) — это знаменитый продукт города Одвара в префектуре Канагава с более чем 220-летней историей. Этот традици...
Йокогама Якей Рамен
Йокогама Якей Рамен (横浜家系ラーメン) берет свое начало с 1974 года, когда в районе Исого города Йокогама, префектура Канагава, открылся ресторан "Ёсимурая"...
Таймэси (鯛めし)
Таймэси (鯛めし) можно найти по всей Японии, но таймэси из Канагава особенно популярен в районах Одавара и Хаконе. В дополнение, в таких местах, как станции ...
Камакура Сирасу Дон
Сирасу Дон (鎌倉 しらす丼) - это блюдо, которым можно насладиться в районах Камакура, Фудзисава и Тигасаки в префектуре Канагава. Это рисовая чаша с молод...
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Карп из Ибараки]()
Карп из Ибараки
Ибараки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Kujira Mochi]()
Kujira Mochi
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
![Анкимо]()
Анкимо
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
![Karashi Shishamo]()
Karashi Shishamo
Хоккайдо / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Тайпинъин]()
Тайпинъин
Кумамото / >Рамэн -
![Misaki Gazami]()
Misaki Gazami
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Shimabara Tenobe Somen]()
Shimabara Tenobe Somen
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
![Суп Кэнчин]()
Суп Кэнчин
Тотиги / >Горячие блюда в горшочках
