Местные блюда региона Канагава
Рыбная паста «Одавара»
«Рыбная паста Одавара», фирменное блюдо города Одавара, префектура Канагава, представляет собой традиционный замешенный продукт с более чем 220-летней истори...
Горшок с говядиной
«Гюнабэ», приготовленное в городе Йокогама, префектура Канагава, — это местное блюдо, символизирующее цивилизацию и просвещение с конца периода Эдо до период...
Чаша «Эносима»
«Эносима-дон» — это местное блюдо, родившееся в городе Эносима в городе Фудзисава, префектура Канагава. Это ароматное блюдо из рисовой чаши, приготовленное п...
Гормон Ацуги Широкоро
Это блюдо, приготовленное на гриле толстой кишки свинины. В городе Ацуги есть мясной центр Канагава, который может похвастаться одним из самых больших объем...
Рамэн Йокогама Икеи
Его история началась в 1974 году, когда «Ёсимурая» открылась в районе Исого, город Йокогама, префектура Канагава. Суп основан на сочетании свиных костей и со...
Чайнатаун Никуман
Он отличается от nikuman, продаваемого в магазинах шаговой доступности. В китайском квартале Йокогамы довольно много магазинов, которые продают никуман, но к...
Свинина маринованная в мисо
Это фирменное блюдо Канагава Ацуги. Все началось с того, что мясо дикого кабана, пойманное с горы, мариновали в мисо, и в то время не было обычая есть четвер...
Карри ВМС Йокосука
Происхождение морского карри — это меню, изобретенное в эпоху Мэйдзи для борьбы с берибери морских солдат. Мясо и овощи можно употреблять сбалансированным об...
Чаша ширасу Камакура
Ширасу-дон можно заказать в магазинах в районах Камакура, Фудзисава и Тигасаки префектуры Канагава. Есть сырые чаши ширасу и камаагэ ширасу. Его просто едят ...
Шиумай бэнто
Первоначально в Йокогаме было мало фирменных блюд, и он был изобретен на основе шумай, продаваемого в китайском квартале Йокогамы. В настоящее время это осно...