Местные блюда региона Тотиги
Симоцукаре
Праздничный обед, предлагаемый храму Инари, вместе с секиханом на первой лошади (первый день лошади в феврале). Благодарное блюдо, называемое талисманом на у...
Шинко мандзю
Шинко мандзю предлагают на фестиваль Хацуума, который проводится в феврале по лунному календарю в святилище Иппеидзука Инари в Танума-тё, город Сано. «Синко...
Уцуномия гёдза
Если вы говорите «Уцуномия», это гёдза, а если вы говорите «гёдза», то это Уцуномия. Перед станцией Уцуномия также стоит статуя гёдза. Гёдза Уцуномия - это в...
Кенчин-джиру
Изначально это было вегетарианское блюдо, а изначально бульон также готовился из водорослей и грибов шиитаке. Кажется, что был обычай есть на каком-то меропр...
Сано рамэн
Существует особенность лапши цухира, в которой для приготовления лапши используется бамбук. Лапша крепкая, и в зависимости от магазина есть характеристики, т...
Соус кацудон
В префектуре Тотиги есть различные соусы кацудон. По сравнению с обычным кацудоном (разновидностью кацудона, связанного с яйцами), каждый ресторан по-своему ...
Тохиотоме
Префектура Тотиги — это клубничное королевство, которое уже более полувека сохраняет урожай клубники номер один, и среди них Точиотоме — самый урожайный сорт...
Жареный картофель
После войны картофель перерабатывался и продавался женщинам-работницам шелковой текстильной промышленности в Сано Сити в то время. Картофель на пару нанизыва...
Дайфуку из соленой фасоли
В префектуре Тотиги немало магазинов, в которых используются японские сладости, такие как дайфуку, а дайфуку из шиойбобов - суперклассика среди ассортимента ...
Соба из дайкона
Это местное блюдо в окрестностях Сано в префектуре Тотиги, которое продолжается с периода Мэйдзи. Есть различные способы съесть измельченную сырую редьку дай...
Юба
Юба — традиционный ингредиент Никко, и кажется, что он уже существовал в период Нара. Если вы применяете кандзи, на нем написано «юба», а обозначение отличае...