Местные блюда региона Тотиги

Тотиги

Тотиги Местная кухня/местный гурман

Shinko Manju

Shinko Manju (しんこまんじゅう, Shinko manju) – это традиционное лакомство, которое изготавливают в честь праздника Хацуума, проводимого в лунном феврале в с...

Тотиги

Тотиги Соба, удон, лапша

Редька Соба (Daikon Soba)

«Редька Соба» (大根そば, Daikon Soba) — это традиционное блюдо региона Тотиги, которое сочетает тонко нарезанную редьку и гречневую лапшу, являясь примером м...

Тотиги

Тотиги Местная кухня/местный гурман

Shio Mame Daifuku

Shio Mame Daifuku (塩豆大福, Shio Mame Daifuku) – это популярное японское лакомство, которое часто можно встретить в кондитерских префектуры Тотиги. Как след...

Тотиги

Тотиги Темпура, жареная еда

Картофель фри на шпажке

Картофель фри на шпажке (いもフライ, имо фурай) родом из послевоенного периода в городе Сано. В то время женщины, работавшие на местных шелковых фабриках, по...

Тотиги

Тотиги Местная кухня/местный гурман

Юба

Юба (湯波, Юба) – это традиционный продукт из Никко, происхождение которого прослеживается еще с периода Нара. Иероглифическое написание отличается от написа...

Тотиги

Тотиги Местная кухня/местный гурман

Тотиотоме

Префектура Точиги уже более полувека удерживает звание лидера по производству клубники в Японии. Из всех сортов клубники именно «Тотиотоме» славится самым бо...

Тотиги

Тотиги Домбури

Соус Кацудон

Соус Кацудон (ソースカツ丼, Соус Кацудон) - одно из разнообразных блюд, которое можно найти в префектуре Тотиги. В отличие от классического кацудона (свиная ...

Тотиги

Тотиги Местная кухня/местный гурман

Шимоцукарэ

Шимоцукарэ (しもつかれ, Shimotsukare) — это блюдо, которое традиционно готовят в день первого Коня в феврале, сопровождая его красным рисом для подношения в ...

Тотиги

Тотиги Горячие блюда в горшочках

Суп Кэнчин

Суп Кэнчин (けんちん汁, Кэнчиндзиру) – это традиционное блюдо префектуры Тотиги, приготовленное из свежих корнеплодов и тофу, которое согревает душу и тело. ...

Тотиги

Тотиги Рамэн

Сано Рамен

Сано Рамен (佐野ラーメン, Sano ramen) — это традиционное блюдо местной кухни города Сано, префектура Тотиги. Его отличают лапша, изготовленная вручную с испо...

Тотиги

Тотиги Местная кухня/местный гурман

Уцуномия Гёодза

Когда говоришь «Уцуномия», сразу вспоминаешь гёодза. А говоря о гёодза, не обойтись без Уцуномии. Настолько, что возле станции Уцуномия даже есть статуя гёод...