русский
Акаси-яки
Как следует из названия, Акасияки, известный по всей стране, является местным блюдом города Акаси в префектуре Хёго и...
Иканаго-но кугини — это местное блюдо префектуры Хёго, которое готовят на медленном огне канаго синко сладким и остры...
Кацумеши, местное блюдо города Какогава в префектуре Хёго, — это блюдо, в котором говяжья котлета кладется поверх рис...
В Химэдзи одэн едят с имбирно-соевым соусом. Способ еды «оден, съеденный с имбирным соевым соусом» называется Химэдзи...
Говядина Кобе — это торговая марка говядины, которую можно использовать вместо названия говядины Тадзима, если тушка ...
Рис Аменойо (рис с форелью) — это приготовленный рис из цельной мушмулы, эндемичного вида, обитающего в озере Бива, с...
«До-чи-йокан» — это йокан, приготовленный путем смешивания муки с пастой из бобов адзуки и сахаром, что является мест...
«Скумбрия женская» — это местное блюдо, которое едят по всей префектуре, в основном в районе Кохоку префектуры Сига. ...
Это блюдо имеет долгую историю, и говорят, что оно возникло, когда Гамо Садахиде, владыка замка Отова в период Мурома...
Считается, что регион Ибуки является родиной японского выращивания собы. Здесь очень холодный климат, наиболее подход...
Когда-то в Ойваке было много путешественников, путешествовавших по Токайдо как воротам в столицу Киото. Окрестности б...
Наре-дзуси, местный представитель суши в Вакаяме, — это ферментированные суши, приготовленные без использования уксус...
Префектура Вакаяма имеет самый высокий объем производства мандариновых апельсинов в Японии, а доля национального рынк...
История фу, которая известна как сувенир с горы. Коя старая, и говорят, что монахи передали ее из Китая еще во времен...
Колючий омар является представительным высококлассным ингредиентом в регионе Кинан, где особый прилив замысловатого п...
«Рыболовный порт Кацуура» в префектуре Вакаяма известен как одна из лучших баз ярусной ловли тунца в Японии. В Натика...
Кунжутный тофу, родившийся как одно из вегетарианских блюд в Коясане, священном месте японского буддизма, которое был...
Мисо Киндзандзи — это мягкое и мягкое съедобное мисо, производимое в префектуре Вакаяма, где огурцы, баклажаны, шисо,...
«Суши васаби», завернутые в листья васаби, выращенные в чистом ручье реки Арида, — это местное блюдо региона Симидзу....
Кинки район
