Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Рыбный ролл с сатиной
Фирменное блюдо «рыбный рулет с саблями» из города Увадзима, префектура Эхимэ, представляет собой оригинальное блюдо с использованием свежей рыбы из семейства окуней, выловленно...
Цугани (краб мокузу)
«Цугани», произрастающий в чистых ручьях префектуры Коти, рек Симанто и Ниёдо, — это высококлассная еда, наполненная речными благословениями. Несмотря на то, что этот краб прина...
Сушеная тихоокеанская сайра
«Мариушенная тихоокеанская сайра», фирменное блюдо Хигаси-Кисю в префектуре Миэ, — это местное блюдо с привлекательным глубоким вкусом, которое сушат богатая природа моря Кумано...
кокосовый краб
Кокосовый краб — один из крупнейших в мире наземных крабов-отшельников, обитающих в некоторых частях Окинавы, особенно в окрестностях острова Мияко. У них есть ножницы, которые ...
Маленькая красная камбала
«Маленькая красная камбала» — это местное блюдо, которое традиционно популярно в окрестностях Адзиро в Ивами-тё, префектура Тоттори. Это особенное блюдо, которое готовят, посыпа...
Гриль для кальмаров «Михоносеки»
«Гриль с кальмарами Михоносеки», который является фирменным блюдом Михоносеки, обычно едят после посещения храма Михо-дзиндзя или парка Гохонмацу в Секи. В каждом киоске есть св...
Суп с пресной водой
Шидзими считается одним из «семи чинов озера Синдзи», и типичным блюдом из этого моллюска является суп шидзими, который часто готовят в гостиницах и домах. Поскольку озеро Синдз...
Устрицы Матоя
Устрицы Matoya — это устрицы, которые производятся в заливе Матоя города Сима, префектура Миэ. «Устрицы Матоя», выращиваемые в заливе Матоя, где благодаря богатой природе и побе...
Тушеный красный луциан
Рыба «Красный окунь», представляющая Идзу в префектуре Сидзуока, не имеет привычки, имеет элегантный вкус с умами и сладостью жира, а также густым и влажным ощущением во рту. Ст...
морское ушко
Рифовая зона вокруг Исэ-Симы, известная как «Королевство морских ушек», и регион Тоба-Сима, известный своим побережьем в стиле риас, — одно из лучших мест для рыбалки в Японии, ...