Рейтинг посещаемости
Ёсида Рудон
«Ёсида-удон» — это местное блюдо, представляющее город Фудзиёсида в префектуре Яманаси. Для его приготовления характерна очень твёрдая жевательная лапша. Чем больше вы жуете это...
Гурукун во фритюре
Гурукун (японское название такасаго), которая также считается префектурной рыбой Окинавы, обитает в теплом море к югу от Амами Осима и представляет собой белую рыбу, которую лов...
Голландская посуда
Внешний вид «голландских яки» похож на обан-яки и имагаваяки. Однако в воздушном сладком тесте, таком как вафли, содержится не паста из красной фасоли или крем, а ветчина и майо...
кокосовый краб
Кокосовый краб — один из крупнейших в мире наземных крабов-отшельников, обитающих в некоторых частях Окинавы, особенно в окрестностях острова Мияко. У них есть ножницы, которые ...
Попо
Попау - это плод семейства Аннона, родом из Северной Америки, его внешний вид - акеби, а его мякоть и семена напоминают хурму, поэтому его еще называют Акебигаки. Из-за тонкой ...
Якинику с курицей «Мацузака»
Если говорить о Мацусаке в префектуре Миэ, то всемирный бренд «говядина Мацусака» знаменит, но куриное «якинику», дешевое по сравнению с говядиной Мацусака, стало популярным сре...
Соки соба
Соки соба — это местное блюдо Окинавы. Это разновидность окинавской собы, в которую добавляют свиные ребрышки (ребрышки), приготовленные на медленном огне в сладком и остром вид...
Суши воробей
«Суши с маленьким лещом воробеем» — это местные суши из префектуры Вакаяма, которые едят с древних времен и являются одним из знаменитых сувениров, представляющих префектуру. Эт...
Чаша «Эносима»
«Эносима-дон» — это местное блюдо, родившееся в городе Эносима в городе Фудзисава, префектура Канагава. Это ароматное блюдо из рисовой чаши, приготовленное путем разрезания мяса...
Курикинтон
Kurikinton — это местная кондитерская, связанная с регионом Мино в Гифу. Это простое и трогательное кондитерское изделие из каштана, приготовленное из каштанов и небольшого коли...
Курица
Курица — это местное блюдо, которое раньше ели на Обон и Новый год в регионе Окумино (города Геро и Гудзё) префектуры Гифу. Говорят, что это началось, когда в каждом доме выращ...
Янагава набе
Янагава набэ (Yanagawa nabe) — это горячее блюдо, родившееся в Эдо с использованием вьюнок. Как и «дозе набе», это блюдо в горячем горшочке из гольца, но его часто отличает от ...
Рюкю
«Рюкю» обращен к Внутреннему морю Сето и богат морепродуктами в префектуре Оита, где свежее рыбное филе, такое как ставрида, желтохвост и амбра, пропитано соусом, сочетающим сое...
Горшок «Созури»
Местное блюдо «содзури набе», популярное с древних времен в городе Цуяма, префектура Окаяма, представляет собой горячее блюдо, которое характеризуется «мясом содзури», которое и...
Рис Харако
Харакомеси — одно из местных блюд города Ватари в префектуре Мияги. Это оякодон из лосося, приготовленный на рисе в бульоне из лосося и покрытый икрой лосося и икрой лосося. В ...
Мисо из листьев магнолии
В регионе Хида опавшие осенью листья магнолии собирают и используют в качестве кухонной утвари. Магнолии — это большие широколиственные лиственные деревья, которые можно увид...
Кабосу
Говорят, что выращивание началось в городе Усуки в период Эдо, и основными производственными районами являются Усуки, Такеда, Бунгуно и т. Д. Более 95% всего производства кабосу...
Цуке Наполитан
«Цуке Наполитан» — популярный местный гурман из города Фудзи, префектура Сидзуока. Это неаполитанский стиль цукемен, который едят, переплетая лапшу на отдельной тарелке с супом ...
Сладкая рыба на гриле
В префектуре Гифу, где возвышается много гор, в разных местах есть чистые ручьи, и это одно из ведущих мест для сладкой рыбы во всей стране. В зависимости от реки, где обитает с...
Поппо-яки
Поппо-яки — это ностальгический основной продукт питания, известный всем в регионе Каэцу префектуры Ниигата. Это кондитерское изделие, характеризующееся нежной сладостью коричне...